Зелено цвекло; Вашето събитие готвя
яжте устойчиво
Храненето е удоволствие! Как можем да се наслаждаваме на храната в нашия свят под етични, морално правилни и здравословни аспекти? Детокс и обещания за диета, хранителни добавки и вериги за бързо хранене, моно- или пермакултура, органична или конвенционална, се обсъждат между изобилието и дефицита. В свят с толкова много възможности е предизвикателство да намериш собствен път към лично хранене ...
Дива кухня
През лятото ще придружавам учебната пътека, за да стана дизайнер на игри. По-нататъшно образование в областта на пермакултурата, образованието в пустинята, споделянето на храна и други теми. Готвенето се извършва навън на огъня. Диво - спонтанно - креативно. Готвя 25-те участници със спасена храна, органични и регионални съставки. Участниците не са включени само като пазят огъня и помагат в кухнята, също и различни упражнения за възприятие, диви билки ...
Безплатно!
Навсякъде откриваме диви билки. Те са пълни с екстри и толкова вкусни. Обичам да правя песто от всичко, което мога да намеря в моя район. Нарязвам билките на ръка, така че това е грубо песто за още повече вкус. С печени семена, малко лимон и разбира се много зехтин върви чудесно ...
Лимон и джинджифилов удар
Обичам да готвя с лимон, той придава много свежест. Особено обичам да използвам кората, направена от органични лимони! От известно време си смесвам напитка от лимон, джинджифил и малко чесън, понякога се добавя куркума. Изпивам изстрел от него всяка сутрин, укрепва имунната ми система! Просто ...
Пържола от карфиол
С розов пипер, лимон и прясна мащерка направо от фурната. Толкова лесно и вкусно!
Веган и зима
Предястие *** Супа от цвекло и портокал със сметана от слънчогледово семе, с моркови от джинджифил, зеле от песто и агнешко маруля с дресинг от смокини и горчица Основно ястие *** Домашна паста с пълнеж от гъби и спанак с градински чай и лимоново масло Гарниран с мариновани чушки и десерт от пресен спанак *** Печена ябълка в бадемов и канелен крем