Готвене на тиква Coup de Pouce
Фотограф: Unsplash | Скот Маклауд

Домашни неща
Нашите надеждни съвети за направата на този много популярен скуош.
Във фурната: разрежете тиквата наполовина и я изпразнете от семената. Поставете нарязаната страна надолу в намазана с масло мас и печете при 375 ° F (190 ° C) за един час, или докато омекне.
В микровълновата: разрежете тиквата наполовина, изпразнете я от семената и набодете кожата с вилица. Поставете нарязаната страна надолу в микровълнова чиния, покрийте с перфорирана пластмасова обвивка и варете на силни 10 до 15 минути или докато омекне.