Готвене на якета картофи три начина - как да; е лесно и бързо
Три различни типа
Готвене картофи яке: Това е бързо и лесно
17.11.2020 г., 7:23 ч. | stw, t-online, трион
Ако искате да имате храна бързо на масата, можете също да приготвите грудките в микровълновата фурна. С тези съвети картофите от якета се оказват мълниеносни.
Трик: Така се правят добри картофи от якета. (Източник: t-online.de)
- разделям
- Фиксиране
- Отпечатване в Twitter
- По пощата
- редакция
Яке картофи са вкусни, но отнема известно време на котлона, за да готвите. Ако искате да имате храна бързо на масата, можете също да приготвите грудките в микровълновата фурна. С тези съвети можете да направите картофи за яке светкавично.
общ преглед
Картофите за якета се приготвят бързо и лесно. Представяме три начина, по които можете да приготвите грудките с малко усилия: традиционно в саксия, във фризерна торбичка или в микровълнова печка.
Сварете картофи от яке в тенджера: Продължителност около 20 минути
За картофите с яке е най-добре да се използват восъчни сортове картофи като Linda, Heidi или Charlotte. Позволете около 200 грама картофи на човек.
Почистете картофите с четка под студена вода. След това поставете картофите в тенджера и го напълнете с вода, докато грудките се покрият напълно. Добавете щипка сол и оставете да заври.
Веднага след като водата мехурче, намалете температурата малко и оставете картофите да се готвят в затворен съд за около 20 минути. Когато картофите се сварят, излейте водата и обелете кожата.
Нашият съвет: За да улесните беленето след готвене, направете кръгова делителна черта в средата на все още суровия картоф. Важно е да не се реже твърде дълбоко. Само кожата трябва да бъде прекъсната. След това пригответе картофите, както е описано. След отцеждане горещите картофи се гасят за кратко в тенджерата със студена вода. Вече можете да издърпате черупката надолу по страните, без да се изгорите.
Сварете картофи от якета във фризерната торба: отнема около шест минути
Бърза алтернатива на приготвянето на картофите в саксията е версията с торба с фризер. Първо почистете картофите под студена вода и изрежете грозните петна.
Нашият съвет: Не използвайте твърде големи картофи, в противен случай времето за готвене ще се увеличи и торбата с фризера вероятно няма да е достатъчна.
След това поставете все още мокрите картофи в торбичка за фризер и я затворете с конец. Сега идва най-важната стъпка: уверете се, че сте направили дупки в торбата, така че да не се спука в микровълновата. Просто щукайте в няколко дупки с вилица. След това поставете чантата върху грамофона на микровълновата печка, но без капак. Гответе картофите от якета на 800 вата за около пет до шест минути.
Картофи с варени якета: За да улесните беленето след готвене, набелете кожата на картофите преди готвене. (Източник: Флориан Шух/dpa)
По средата на времето за готвене можете да направите тест и да прецените дали зададеното време за готвене е достатъчно. Ако картофите все още са твърде твърди, трябва да удължите времето за готвене малко. Когато картофите на якето имат желаната консистенция, извадете ги от торбата и ги поставете в чиния. Обелете картофите веднага щом се охладят малко и ги поднесете със сол или масло или билков кварк.
Сварете картофи от яке в микровълнова фурна: отнема около четири минути
За този вариант се нуждаете от подходящи микровълнови съдове. При този метод на готвене също картофите първо се почистват и след това се поставят в купа. Уверете се, че картофите са възможно най-големи, но не твърде големи. След това набодете всички картофи с вилица и добавете вода в купата. Зависи от това колко картофи искате да сготвите: На всеки 100 грама картофи изчислявате с една супена лъжица вода за готвене.
Яке картофи: Те вкусват особено вкусно със сол и масло или билков кварк. (Източник: imago/Westend61)
- Бързо хранене:Яке картофи - идеи за рецепти с кварк
- Солено, обелено или намачкано на пюре:Картофи на пара - съвети за приготвяне
- Предполагаемо угояване:Всичко, което трябва да знаете за картофите
- Многобройни рецепти с и без майонеза:Приготвяне на картофена салата
След това затворете купата с капак, за да предпазите картофите от изсъхване. Времето за готвене зависи от количеството картофи. Например, ако имате 800 грама картофи, те трябва да бъдат микровълнови на 800 вата за около девет до десет минути. При 400 грама това биха били само четири минути. По средата на времето за готвене картофите трябва да се обърнат. След това използвайте заострен кухненски нож, за да проверите дали картофите са меки.