Готвене, докато тя играе Най-бързото Супер Тирамису
Рамона е красива, амбициозна млада жена, с много натоварен график и която няма много време за губене в кухнята. Рамона обаче обича да си играе със съставки и подправки, да експериментира, но преди всичко да изненада гаджето си с рецепта, направена с много любов.
И така, с надеждата, че ще ни вдъхнови, той реши да сподели с нас своите кулинарни приключения.
Всяка седмица ще намерите на ele.ro вкусна и лесна за изпълнение рецепта, предложена от Рамона.
Най-бързият Супер Тирамису! Готов за 10 минути!
Единственото нещо, което е по-бързо от това тирамису, е да го изядете!
Започнах тази рецепта от играчка и установих, че не разполагам с всички съставки. Беше още по-добре. Сега мога да се похваля, че опростих рецептата на tirmaisu, а вкусът е феноменален!
- 250гр маскарпоне
- 200 мл бита сметана, студена (използвах LaDorna, защото няма захар)
- 2 супени лъжици еспресо или неподготвено (течно)
- 1 супена лъжица кафеен ликьор или Baileys
- 2 супени лъжици мед
- четвърт чаена лъжичка ванилова есенция
- пухкави бисквити (сладкарски бисквити, не супермаркет. Намерих място, където бисквитите са прекалено пухкави и отгоре не е толкова сладък, че да ви гади след 2 парчета. B-dul Decebal - сладкарница Casa Lica)
- какао за декорация
В малка купа сложих крема с маскарпоне и го разбих с миксера за няколко секунди. Добавих заквасена сметана (студена) директно от кутията и разбивах за около 1 минута на ниска скорост, докато тя се сгъсти достатъчно, за да остане на телефона.
Добавих останалите съставки: кафе, Бейлис, мед и капка ванилова есенция. Продължих да бъркам на ниска скорост, докато се комбинираха добре.