Готвене без мляко, захар и пшенично брашно Хранителни алергии и непоносимост; форум за възможности
Член от 24 май 2015 г.
2 публикации (ø0/ден)
Кожата ми ме подлудява от 18 години и ме измъчва с акне. Тенът ми се влошава и се влошава (аз съм на 29). Сега се опитах да променя диетата си (не се хранех лошо, но очевидно има неща, които не са полезни за кожата ми) и постигнах видими резултати. За съжаление вече съм в края на готвенето на латино и не знам какво още мога да си измисля. В момента в чинията са макаронени изделия от спелта с домашен доматен сос, хляб от спелта с козе сирене и пуешка шунка, картофи с козе сирене и сьомга или пълнозърнест ориз с риба. Честно казано вече не виждам нищо.
Съставките, които ясно влияят на кожата ми са:
- Краве мляко (козе млечни продукти и соеви млечни продукти са добре)
- пшенично брашно
- захар
Нямам никакви алергии или заболявания. Също така ям почти всичко и обичам да готвя. Не искам да правя без месо (за предпочитане пилешко и телешко) или риба. Тофу е ужас за мен (изпробвал съм всякакви вариации - вече няма да сме приятели). И супите не ме пълнят.
Ще се радвам толкова много, ако читател на моята статия веднага излезе с хубава рецепта, която би могла да ми помогне и която би искал да сподели с мен =)!
Благодаря ви предварително!
Член от 25 септември 2005 г.
18 937 публикации (ø3,42/ден)
Знаете, че спелтата и пшеницата са свързани помежду си ?
Иначе не ми е толкова трудно: има зеленчуци в изобилие и ако ядете месо и риба, изборът е огромен. Има и картофи във всички варианти, ястия с ориз и яйца.
Трябва да внимавате с готови продукти, сосове, бульони и др .; но рядко използвам всички тези неща за готвене.
Готовите колбасни изделия тогава разбира се стават проблематични; Но дори там със сигурност можете да намерите едното или другото, като изучавате списъците на съставките.
На хляб напр. също мус от авокадо.
Член от 25 юни 2010 г.
812 публикации (ø0.21/ден)
Също така откривам, че вашите ограничения са лесни за заобикаляне.
Като гарнитура може би внесете малко повече разнообразие:
- Картофи във вариации (варени картофи, печени картофи, печени картофи; пюре, гратен - последното просто не с краве мляко)
- Полента (царевична каша или като талер в тигана)
- Тестени изделия от оризово брашно
- Просо (приготвено подобно на ориз)
- Ръжен хляб (за яхнии)
В противен случай се огледайте в базата данни. За вегетариански/вегетариански ястия (не е задължително да са с тофу; вашият доматен сос 08/15 например вече е веган и следователно без краве мляко; може да се долива с произволен брой зеленчуци и/или бобови растения (леща, нахут.)).
За готови продукти, напр. Горчицата (!) Също съдържа захар. Затова прочетете етикета, когато пазарувате.
Няколко предложения:
Тайландско къри с ориз (прочетете списъка на съставките за къри паста!)
Печени картофи с печени зеленчуци
Индийски нахут зеленчуци
Домашен кремав спанак с картофено пюре и пържено яйце (без продукти от краве мляко)
Леща болонезе с юфка от спелта
Оризов пудинг или грис с оризово мляко или подобен и пресни плодове или ябълково пюре (без добавена захар)
Просо каша с плодове
Каша с овесено мляко
смесена салата с ръжен хляб (всичко до насита!)
Картофена салата (по швабски; с оцет/олио) и риба/месо
.