Готварска книга за рецепта на шницел

Schnizel е тънка котлета, панирана с трохи от хляб, които се приготвят в горещо олио.

готварска

"> пържим в олио. В тази рецепта използваме пуйка, но традиционната ескалопа, която ядем в Германия, е направена от телешко месо, това е Wiener Schnitzel.

0 души харесват
тази рецепта. А ти ?

Съставки

  • 1 кг пуешко филе
  • 2 яйца
  • 2 cl мляко
  • 100гр брашно
  • 100 г галета
  • 1 лимон
  • 60 г сладко от малини

Оборудване

  • 1 резачка
  • 3 чинии
  • 1 голям тиган

Съвети и трикове

Сервирайте Schnizel с Kartofelsalat, украсена с клонка магданоз и репичка