Парни кнедли - Десерти - Рецепта магия - рецепти със снимки

рецепта

Името на кнедлите идва от факта, че не ги готвим в гореща вода, докато летим, а на тихо място за пара.

Съставки на рецепти (лични)

  • 1 цял лимон
  • 50 dkg брашно
  • 1 пакет моментална мая
  • 1,5 супени лъжици захар
  • 5,5 dl мляко
  • 1 яйце
  • 7 dkg масло
  • 1 щипка сол
  • брашно за формоване
  • 0,5 бара ванилия
  • 0,5 супени лъжици царевично нишесте
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 жълтък
  • 3 dl мляко

Подготовка

Измийте лимона и настържете кората. Смесете брашното с маята и 1 чаена лъжичка захар. Разтопете 3 супени лъжици масло в 3 dl хладко мляко. Добавете яйцата, 1 чаена лъжичка лимонова кора и сол, след което изсипете цялото в брашното. Да работим добре заедно. Покрийте тестото и го оставете да втаса за 1 час. Оформете 8 кнедла на ръка и разбъркайте на месителна дъска за 30 минути.