Готварска книга с рецепта на Fougasse
Италиански специалитет, който се сервира нарязан на малки парченца за аперитива и служи също като хляб.
5 души харесват
тази рецепта. А ти ?
Съставки
- 400 гр. Бяло брашно (тип 55)
- 2 пакетчета дехидратирана хлебна мая
- 1 чаена лъжичка сол
- пипер (леко)
- 1/2 литра хладка вода
- 10 cl зехтин
- Билки от Прованс (или доматен сос с лук и аншоа за вид писала)
Оборудване
Подготовка
Смесете брашното със сол и черен пипер.
Добавете пакетчетата с мая с хладка вода и ги разтопете.