Готвач Рецепти за кисело грозде
Птичи дроб с верюй
* Verjus (средновековен Agrest) е кисел сок, който се получава чрез пресоване на неузряло грозде
Сладко-кисела плодова салата
За чудесен старт на деня
Сладко-заквасена сметана с плодове
Спи крема твърдо и сгъни в крем крем. Добавете захарта и няколко тирета лимонов сок, докато кремът вкуси леко. Първо подредете дъното на купичките за десерт с боровинки и полейте с кленов сироп. След това яйце
Десерт от смокиня и грозде
с печени бадеми и кисело мляко сос от сметана
Гроздова торта
Накълцайте съставките на тестото на тесто от песъчинки или замесете с кухненския робот. Охладете в хладилник! Кърлинг! Поставете в пружинен тиган. Смесете съставките за пълнене и ги разпределете върху основата на тестото от тесто. Измийте гроздето, отстранете дръжките и ги сложете на 1-ва запълване
Кварк гроздов крем
Стъблото, измиването, четвъртинката и сърцевината на гроздето. За сметаната смесете сметаната, кварка, захарта, ваниловата захар и лимоновия сок. Алтернативно изсипете сметаната и гроздето в чашите и сервирайте. Съвет: ако няма деца, които ядат, има
Салата от сирене и грозде
Нарежете на кубчета сиренето и шунката. Наполовина гроздето. Внимателно смесете всичко в купа със заквасената сметана. Подправете на вкус със захар, сол и черен пипер. Поставете в хладилника за 1 нощ и се насладете на следващия ден. Просто вкусно,
Грозде - пенливо вино - конфитюр
Измийте гроздето, отцедете, разрежете наполовина и претеглете 600 g. Измерете 200 мл пенливо вино или сок. Поставете гроздето, пенливо вино или сок и лимонена киселина в тенджера. Първо смесете Gelfix Classic с 2 супени лъжици от претегленото количество захар, след това с
Грозде - конфитюр от пенливо вино
Мус от ябълки с компот от грозде и смокини
Измийте и почистете ябълките и ги обелете, ако искате. Сварете ябълките с водата и малко лимонов сок и след това пасирайте. Накиснете желатина в студена вода, след това го изцедете и го втечнете в микровълновата. Лъжица ябълкова маса
Сладко-кисели плодове от куркума
Обелете и нарежете на кубчета джинджифила. Нарежете зелените чушки на пръстени. Докато кипете, кипнете ябълковия сок, оцета, захарта, кръгчетата пеперони и подправките. Обелете лука и гответе около 10 минути. Обелете и изчистете сърцевината на ябълките, нарязани на (полу) пръстени s
Салата с краставица и червено грозде
Смесете краставиците, гроздето и целината в голяма купа. Смесете заквасена сметана или кисело мляко с оцет, копър, див лук, горчица, мед или захар и черен пипер в малка купа и подправете на вкус. Относно краставицата и гроздето
Салата от цикория с грозде
Почистете цикорията и отстранете външните листа. Разрежете наполовина колбата по дължина, измийте и подсушете. Изрежете дръжката и нарежете цикорията на парчета с ширина на пръста. Измийте гроздето и изсушете от него
Маскарпоне и гроздова торта
За тестото разбийте яйцата и водата до пенливост, добавете захарта и ваниловата захар. Смесете брашното и бакпулвера и разбъркайте. Ако искате, можете да добавите 100 г смлени ядки към тестото. Изсипете тестото в тиган с размер 28 и и