Диетична култура
На 10 декември 2019 г. просто купувах ново спасяване от 2-3 кг, натрупани през последните месеци: Бърза празнична диета. Механизмът беше много добре познат и целта беше ясна: да се отървем от тях до Коледа, може би дори повече.
През есента на същата година започнах да следвам няколко души в Instagram (диетолози, писатели, активисти, художници и т.н.), които популяризираха понятия като телесен неутралитет, позитивност на тялото, здраве във всеки размер, интуитивно хранене и бях очарован; пред мен сякаш се отвори нов свят, в който самосъжалението, грижата за себе си и слушането на собственото тяло бяха норма.
За първи път чух за диети като дете, когато майка ми започна да спазва дисоциирана диета. Но аз бях малка, слаба и с комплименти за всички заради красотата си, така че идеята да отслабна нямаше смисъл да изглеждам добре. В юношеството обаче с леко увеличение на височината дойдоха големите ханши и гърди и заедно с тях първите негативни забележки по тялото ми. Но знаех какво трябва да направя, за да получа отново положителна обратна връзка - идеалният модел на тялото на едно момиче беше ясен, след това популяризиран във всички списания Bravo Girl и Popcorn, които четях под пейката в продължение на часове - висок, много слаб, с форма на лицето ясно дефинирана, така че рецептата беше проста: да се спазва диета.
Така започнаха 10 години борба със собственото ми тяло, в които винаги го изтласквах извън границите в тази игра, твърде позната на много от нас - ограничителна диета, незабавна загуба на тегло за сравнително кратко време, изядена в това, което се превърна в аз в принуда, угояване, диета и така нататък. Това донесе със себе си телесна дисморфия (независимо от броя на килограмите и оценките на хората около мен, постоянно бях недоволен от външния си вид, консумирайки изключително много енергия при постоянни проверки и корекции на начина, по който изглеждах), редица проблеми. храносмилателни и много страдания - срам, тъга, самокритичност, липса на самочувствие и напълно нереалистични очаквания за това как трябва да изглеждам.
Връщайки се към есента на 2019 г., този свят, изпълнен с телесно приемане, който ми беше показан в Instagram, беше много чужд за мен. Тогава бях започнал така наречения „здравословен начин на живот“, препоръчан от много диетолози и треньори, които всъщност често крият една и съща ограничителна диета и който, за съжаление, не успява да ни обясни може би най-важното нещо, което трябва да имаме здравословен начин на живот - да се научим да слушаме тялото си и да му даваме това, от което се нуждае, физически, хранително и емоционално. Явно се чувствах добре, бях поздравен от всички за "колко отслабнахте, колко добре изглеждате!" но бях в разгара на манията си към всичко, което означава физически вид и храна - ходих на фитнес 4-5 пъти седмично, проверявах повече от всякога във всяко огледало, което срещнах на пътя, постоянно слагам ръка на корема си, за да видя дали е в продължавах да плащам, претеглях се два пъти на ден и този номер диктуваше как ще се чувствам този ден, постоянно мислех какво и кога да ям и бях ужасен от мисълта, че дори и сега, както винаги, в един момент отново ще кача килограми. Ако един ден изядох нещо „забранено“, дори само парче пица, усещах, че всичко се разпада и че тялото ми вече изглеждаше много по-зле от преди няколко минути.
И така, както се очакваше, когато в началото на декември осъзнах, че имам няколко излишни килограма, изпаднах в паника и отидох на най-известното решение: бърза диета, която да ми помогне да се върна към това, което мислех дава ми щастие - тяло възможно най-слабо. Бях получил по имейл диетата, която щеше да ми помогне в това отношение, но дните минаваха, Коледа наближаваше и все още не можех да се мобилизирам и да я започна. Въпреки че започвах да се паникьосвам, нещо в мен все още се бореше с идеята за друга диета - за първи път се чувствах толкова уморен от този процес и идеята се прокрадна в мен, че може би бях твърде критична към това тяло, което наистина, Никога не съм грешал.
Никога преди не съм бил на тази диета и никой друг. Няма Дюкан, няма разединени, няма Рина, няма пост, няма кето, няма мълния, бързо ... Започнах да се уча да слушам това, от което се нуждае тялото ми.
Все още понякога се изненадвам как успях да се натъпча в съзнанието си, толкова изпълнен с мания за физически вид и диети, колеж години, работа и взаимоотношения с другите. С успеха на първия отказ да се повтори този токсичен цикъл, започнах да откривам онзи свят, който преди изглеждаше недосегаем там, в Instagram.
Все още е много трудно, все още имам моменти, в които се определям в зависимост от това как изглеждам през деня или как една рокля ми идва, имам периоди, когато се подхлъзвам в добре познатите механизми на емоционалното хранене или когато мисля, че имам диетата е единственото спасение, но се опитвам с лекота и търпение да си спомня, че това е дълъг процес и че животът, изживян автентично, пълноценно, с любов и признателност към нашите тела, си струва да продължим.
По пътя научих няколко неща, които се оказаха много полезни и които се надявам да са малко вдъхновение за всеки, който сега търси собственото си възстановяване. Четох публикация от него в един момент Дженифър Ролин, терапевт, специализиран в хранителните разстройства, в който тя каза: „В некролога ви няма да пише: тя имаше тонизирани крака и с умиление я помним заради плоския й корем. Ще спомене вашите взаимоотношения, вашите страсти и вида на човека, който сте били. Тогава се замислих за всичко, което избягвах или не правех, защото бях убеден, че не изглеждам достатъчно добре: не отидох на плаж, не носех тениски, не излизах с приятелите си, не Носех любимите си дрехи, не приемах комплименти, не танцувах, не се появявах на снимки и бях убеден, че когато съм физически перфектен ще бъда щастлив, желан, успешен, изпълнен и ще живея най-добрия си живот.
Бавно осъзнах, че животът не чака, животът ми се случва в момента, докато избягвам да правя нещата, които наистина ми носят това щастие и удовлетворение и че в действителност не присъствам в живота си.
Основната информация, която научих и споменах оттогава, е, че въпреки че винаги мислим, че „не съм в състояние да спазвам диета“, всъщност диетите нямат обещаните ефекти и никога няма да дадат това, което се надяваме когато ги следваме.
Според изследване, цитирано от Линда Бейкън В книгата си „Здраве от всякакъв размер“ всеки човек има уникална референтна стойност на теглото си, точно като термостат, където тялото се чувства комфортно. И така, ние се раждаме с тази предварително дефинирана стойност и докато влияем върху нея и се опитваме да я променим, тялото ни непрекъснато ще работи, за да ни върне до този момент. Ако повторим това многократно чрез диети, системата ще се провали и тялото ще загуби вродения си механизъм за регулиране на теглото и освен това ще зададе тази референтна стойност по-горе, за да ни предпази от бъдещи диети - следователно, ще бъде още по-трудно да достигнем мечтаното тегло и ще дърпаме тялото си още по-силно в този процес.
Според Линда Бейкън личната референтна стойност е:
• „Теглото, което поддържаме, когато слушаме и реагираме на сигналите за глад и ситост на тялото ни.
• Теглото, което поддържаме, когато не превръщаме теглото и храненето в мании.
• Теглото, към което се връщаме между диетите. “
Въпреки че диетите ни казват да контролираме или пренебрегваме глада си, важно е да се научим да го почитаме - ако можем да слушаме тялото си и да му даваме нужните хранителни вещества, когато има нужда от него, ще ни бъде по-лесно да запазим стойността му. препратка към точка, в която се чувстваме добре, вместо да игнорираме глада и след това да ни доведе до компенсаторни механизми като компулсивно хранене.
Освен това както Линда Бейкън, така и други диетолози споменават други недостатъци на диетите:
• Намалете способността да разпознавате чувството на глад и ситост, което улеснява объркването на физическия глад с емоционалните нужди.
• Намалете скоростта, с която тялото ни консумира калории.
• Предизвиква апетит с високо съдържание на мазнини.
• Нивата на енергия намаляват.
• Ензимите за съхранение на мазнини се увеличават, а ензимите за разграждане на мазнините намаляват.
• Допринася за отрицателен образ на тялото и ниско самочувствие.
• Увеличавам манията си по храна.
• Повишено чувство за провал.
Защото като Ерика Роми заявява: „яденето на шоколад, когато усещам, че е много по-добре, отколкото да се преструваш, че искаш ябълка, малко грозде, резен ориз, половин банан ... и след това компулсивно да изядеш целия шоколад“.
Най-голямата трудност, с която се сблъсквам в процеса на избягване на диетите, е културата на обществото, в което живея, култура на диети, която Кристи Харисън, Известният диетолог срещу диетата го обяснява по следния начин: „Те почитат слабите тела и ги приравняват на здраве и морална добродетел, за да можете да повярвате, че грешите, защото не изглеждате според наложения нереален стандарт; насърчава загубата на тегло като начин да имате по-висок статус, така че да се чувствате привлечени от идеята и да изразходвате време, енергия и пари, опитвайки се да свиете тялото си, дори ако изследванията показват, че почти никой не може да подкрепи умишлената загуба в тегло повече от няколко години; демонизира определени стилове на хранене, докато хвали другите, така че да станете хипервнимателни към това, което ядете, да се срамувате от определени избори за храна и да се разсейвате от удоволствието и силата, които всъщност имате; потиска хората, които не отговарят на критериите за „здраве“, което непропорционално засяга жени, момичета, транс хора, хора с по-големи тела, цветнокожи хора и хора с увреждания, засягащо както тяхното психическо, така и физическо здраве; физика."
Всички сме засегнати от посланията, насърчавани от диетичната култура - рекламите, които гледаме, акаунтите в социалните медии, които следваме, спа процедурите, които обещават загуба на тегло и перфектно тяло, храните, продавани като „чисти“, „без вина“, фитнес зали, които популяризират изображения преди и след, въпреки че телата ни може да не изглеждат еднакво, както споменахме по-рано, в скъпи продукти, които обещават красота и здраве и т.н.
Това, което спечелих от този продължаващ процес на възстановяване от една мисъл, която принадлежи към културата на диетите, е, както казва Дженифър Ролин, „тегло, свобода, връзка, цел и ментално пространство“, което в крайна сметка ме сближава. от най-добрия живот, който мога да живея.
Препоръки за книги и акаунти в социалните медии: