Готвач рецепти за готвена риба

Salsa Sfiziosa - Вкусен сос за варена риба

Пюрирайте всички съставки и добавете лимоновия сок и зехтина. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Сервира се с варена риба. 110 Kcal на порция.

Варена риба с доматен сос

Оставете водата да заври. Нарежете лимона на филийки, след това добавете филийките с дафиновия лист и пипер в кипящата вода. Измийте рибното филе, нарежете на по-малки парчета и добавете към водата. Средно

Готвени кисели краставички

чудесен акомпанимент на риба, месо или шницел

Сос от варена горчица

върви добре с риба и ако е модифицирана с яйца

Риба Töginger - аспик

Sulzfish, приготвен от варени рибни отпадъци и рибен бульон

Къри риба с кълнове и кокосов кафяв ориз

Варена пикша

лесен и бърз за приготвяне, евтин и променлив по отношение на сосовете (горчица, домат, къри сос)

Горчичен сос Töginger с каперси

сос с варено говеждо или варена риба

Pikeperch варено бяло

Пържени зеленчуци от ряпа

сладка и солена гарнитура напр. с пържена, варена или кисела риба или месо

Есетра - на скара и варена

Румъния - Сарамура де Паструга

горчичен сос

Сервирайте с риба, ястия с яйце, варено говеждо или кюфтета.

Горчичен сос с копър

с риба или варени яйца

Рибни картофи

Картофи, приготвени като бяло варена риба

Студен, лют горчичен сос

с маринована сьомга или друга варена риба

Яйце масло сос

бързо и лесно с риба на пара или варена

Сьомга, печена върху кожата, варени аспержи с портокали - лайм - холандски

с цветни тестени изделия

Сакураденбу

настъргана, варена риба. Като подправка или декорация върху ориза.

Сос Берси

върви чудесно с варена риба

Сос Aurore

твърде твърдо сварени яйца или риба

Molho de Pobre para Peixe Cozido

Беден сос за варена риба

Варен калкан

Оставете да заври голяма тенджера с леко подсолена вода. Поставете рибата в нея, поставете котлона на най-слабия пламък и оставете рибата да къкри около 15-20 минути. Отцедете добре и залейте с купчина сметана от хрян

Салата от варен октопод

Размразете замразените парчета октопод. Междувременно почистете моркова, лука и целината и оставете да заври в тенджера със подсолена вода. Добавете парченцата октопод и гответе в затворена тенджера поне 30 минути

Варено яйце в пушена сьомга

Отворете яйцето в голям черпак, оставете яйцето да се плъзне бавно в тенджера с вряща вода, оставете да къкри, докато белтъкът стегне (не оставяйте жълтъците да стегнат). Извадете яйцето с черпак и го поставете върху голяма филия пушена сьомга

---