Готово ли е тялото ви за преяждане в края на годината?
Коледа наближава бързо, появяват се навечерието на Нова година и големите семейни ястия. Празник за вкусовите рецептори, но гастрономичен тест за издръжливост с менюта, богати на мазнини и захар, които се следват едно след друго и се повтарят между 25 декември и 1 януари.
Шампанско, гъши дроб и сотернес, пуйка с кестени или традиционно трупче със сигурност ще бъдат звездните гости. Тютюнът също вероятно ще бъде част от партията. Имате златно оправдание, то се случва само веднъж годишно. Подгответе се да се възползвате максимално от Бъдни вечер и да бъдете в най-добра форма на следващия ден.
Подгответе черния си дроб за притока на храна и токсини: няколко дни са достатъчни за първи резултат. Всъщност „Дори уморен, дори мазен, черният дроб започва да се регенерира след няколко дни внимание и премахване на рутинни малки излишъци. "(Откъс от книгата Скритите сили на черния дроб от доктор Перлемутер, ръководител на отделението по хепато-гастроентерология в Кламарт)
Златните правила за глезене на черния дроб
Даваме ви четири съвета за детоксикация на черния дроб, за да избегнете натрупване и да не прекарате последиците от купона в леглото си. Започнете сега, ще бъдете в топ форма за Коледа !
1. Предпочитайте влакна
Осветете ястията си с фибри, плодове и зеленчуци, за да насърчите храносмилането и добрия транзит, но и да запазите чревната флора.
2. Ограничете нишестените храни
Избягвайте да ядете твърде много бял хляб, картофи и сладкиши. Предпочитайте готвене на паста al dente.
3. Спирайте с плодови сокове
Плодовите сокове вредят на черния дроб, тъй като съдържат много фруктоза, захар, която действа като алкохол с черния дроб. Вместо това яжте цели плодове, високото им съдържание на фибри забавя усвояването на въглехидратите и засилва чревната микробиота.
4. Вземете млечни ферменти
Млечнокиселите ферменти спомагат за укрепване на чревната флора. Тези живи микроорганизми присъстват естествено в много храни като зеленчуци и плодове, те също се добавят по време на производството на кисели млека и сирена.
Млечнокиселите ферменти съществуват под формата на капсули или капсули: те са също толкова ефективни за баланса на чревната флора.