Горките рицари (сърцати) »

от LilithLeech, 05.05.2019, кухня: DDR, категория: основно ястие

Бедният рицар е просто ястие, приготвено от застояли кифлички или филийки бял хляб, които се изтеглят през яйчното мляко и след това се пекат в тиган до златисто кафяво.

Натоварване: 15 минути
Време за готвене/печене: 10 минути
Резултати около 2 порции

Съставки за 2 порции бедни рицари:

• 8 филийки тост или половинки кифлички
• 4 филийки сирене
• 4 филийки варена шунка
• 4 яйца
• 20 г брашно
• 4 супени лъжици мляко
• Шипка сол
• Пържене на мазнина

Подготовка:

1. Смесете брашното, яйцата, млякото и щипка сол, за да се получи гладко тесто
2. Покрийте препечен хляб или половината хляб с парче сирене и един резен варена шунка, поставете отгоре друг парче препечен хляб или руло и притиснете добре заедно.
3. Загрейте мазнината за пържене в тиган
4. Обърнете препечените тостове в тестото, докато всичко се покрие напълно със сместа
5. Поставете тостовете, напоени с тестото, в тигана и ги запържете до златисто кафяво от двете страни, като от време на време добавяте още мазнина за пържене
6. Радвайте се!

Хранителна информация (за 2 порции бедни рицари):

Калории: не са посочени | Мазнини: не е посочено

Тази рецепта работи добре.

Ключови думи: лош рицар, пържен тост

---