Бъдеще, но все още днес!
Професионалните презентации продължават и през втория ден на конференцията FMCG TOP 2018 в духа на новите технологии и интелигентните решения.
В търговията на дребно се случва взривоопасна промяна в резултат на цифровизацията, засягаща почти всички процеси и участници.
Търговията на дребно като цифрова вселена.
Ирма Агарди, доцент в Центъра за изследвания на дребно на Университета Корвинус в Будапеща, потърси отговори на въпроси като: как е създадена дигиталната вселена на дребно и в каква посока се развива. Кои са неговите обитатели и какво ги свързва? Търговия на дребно с универсална или мултивселена?
Дигитализацията оформя поведението на търговците на дребно и потребителите, но търговците на дребно и потребителите също са активни оформящи дигитализацията, създавайки нови роли и връзки. Потребителят не търси комуникационен канал или устройство, а избира безпроблемен процес на пазаруване, по време на който е свободен да комбинира различни канали за продажба на дребно.
Цифровите решения не трябва да се използват йонно, а като инструмент в подкрепа на целия процес на продажби на дребно. Дигитализацията разширява търговската среда.
Блокчейн в безопасността на храните: виетнамско-унгарски проект на практика
В хранително-вкусовата промишленост има нарастваща нужда от участници - продавачи, купувачи, власти - да знаят пълния път на продукта.
"Няма да има ден в света, в който да не бъде открит проблем с храните", каза Гергели Кьовеш, TE-FOOD, мениджър на проекта. Нашата разработена от Унгария система TE-FOOD, която непрекъснато се разширява, за да включва 6000 компании, е достъпна за 30 милиона жители и регистрира около 100-200 хиляди транзакции на ден в мониторинга на свине, птици и яйца.
TE-FOOD се фокусира върху три въпроса: проследяване във животновъдно животно във фермата, проследяване на преработена храна, проследяване на антибиотици и специален приоритет е прозрачността на книгата за ваксини. Всичко това може да се покаже с прости цифрови устройства и мобилни технологии за всеки участник във веригата, чак до потребителя.
„Въпреки това не спряхме дотук: всеки участник получава световен документ за самоличност - подчерта Гергели Кьовес, TE-FOOD, мениджър на проекти, подчертавайки предимствата на блокчейн технологията, която им служи във фонов режим.