Горешко говеждо, засято от Brire - Рецепти на нашите читатели - Рецепта магия - рецепти със снимки
Любимите ми ястия като дете включваха готвено говеждо месо, засято в бри, което винаги се консумираше след говежди бульон. Само баща ми ме наричаше така и само той можеше да го направи в редки неделни дни. Не знам какво означава сеитба на брира, не мога да намеря следа и в интернет. Скъпа рецепта магия, TV Pepper, благодаря, ако можете да помогнете!
Съставки на рецепти (лични)
- 2,5 кг кост - в готвено говеждо от бульона
- 2 скилидки чесън
- 1 по-голяма глава лук
- 1 парче кубчета телешка супа Knorr
- 4 dl телешка супа
- 1 парче варени моркови от супата
- 1 мока лъжица смлян пипер
- малко сол
Подготовка
Готвим вкусна телешка супа от костната супа по обичайния начин, на бавен огън, ок. Зеленчук след 2 часа. Когато месото е почти напълно меко (около 2,5 часа), обелете го от костта и нарежете на по-големи кубчета. Костта се поставя обратно в супата, за да може да се приготви, за да предаде всичките си вкусове на супата.