Горещо е, барбекюто също! Следвайте Surg
Задължително за нашите лета и ваканциите ни със семейството или приятелите, барбекю може да е ад за нас и добрите навици, които се надяваме да развием или да не ги загубим. За щастие, екипът на FOLLOW SURG е тук, за да ви даде някои съвети така че барбекюто да остане момент на удоволствие!
Изберете по-малко тлъсти меса
Оставете настрана индустриалните колбаси, мергес и чиполата, наситени с мазнини и предпочитайте постно месо и риба: пиле, пуйка, заек, телешки котлет, треска, мерлуза, морска платика, треска, морски дарове ...
Освен хранителния аспект, тези постни меса и риби имат предимството, в случай на барбекю, да отхвърлят по-малко мазнини и следователно да произвеждат по-малко дим за по-здравословно готвене.
Добавете още зеленчуци към вашето барбекю
- Помислете за кебап: гъби на кубчета, чушки, лук, тиквички, патладжан или домати и направете вашите кебапи редуващи се с парчета месо или риба. Хрупкавите ви зеленчуци ще се съчетаят перфектно с вкусовете на месо и риба !
- Помислете за придружаващите салати: те ще донесат, подправени с леки сосове и украсени със сурови зеленчуци, хрупкавост и свежест във вашата чиния. За да завършите менюто си, помислете за салати с ориз, тестени изделия или картофи.