Горещи напитки - производители на унгарски мед

termeloimagyarmez.hu

  • горещи

Горещи напитки

Греяно вино:

Обикновено в студено време, така че през зимата се консумира напитка на винена основа.

Може да се направи както от червено, така и от бяло вино.

Обикновено се овкусява със захар, мед и подправки.

Най-често подправките за овкусяване са карамфил, канела, кориандър, джинджифил, черен пипер.

Когато го правите, е важно да използвате качествени съставки!

Получаваме по-вкусна и здравословна напитка с мед, препоръчваме ароматен смесен цветен мед за приготвяне на греяно вино.

Навремето виното често е било кисело, което се е варило, подправяло и е използвало отново.

Специален вид греяно вино е glogg, който се консумира в страните от северните територии.

Тук към червеното вино се добавят мед, карамфил и канела като аромат.

XVIII. До 16 век медът се използва навсякъде вместо захар за подслаждане!

Рецепти за греяно вино:

Класическо греяно вино е основна рецепта

Състав: 1 л червено или бяло вино, 8 dkg цветен мед, 1 блокче канела, 5 скилидки, две бахар, половин лимон
Приготвяне: Налейте виното и останалите съставки в стъклен буркан, загрейте до точка на кипене (не кипете, защото вреди на аромата на виното), след това кръгнете лимона и изсипете в чаши и сервирайте горещо.

Пикантно и лечебно греяно вино
Следващата рецепта, която е предадена от унгарската народна кухня за потомците, е много добра срещу настинки. Добавете и кърпичка!
Състав: 1 л червено вино, 10 dkg цветен мед, 1 блокче канела, 5 скилидки, 1 чаена лъжичка силна писта (или полуразрязан черешов пипер или чили)
Приготвяне: Налейте виното и останалите съставки в стъклен буркан, загрейте до точка на кипене (не кипете, защото вреди на аромата на виното), след това кръгнете лимона и изсипете в чаши и сервирайте горещо.