Горещ сандвич с гъби и яйца; Изтегляне на рецепта

горещ

Съставки
за изрязване на яйчени гъби:
40 dkg гъби, 1 средна глава лук, 5 dkg масло, 1 лъжица мока сол, половин лъжичка мока смлян черен пипер, половин връзка магданоз, 2 супени лъжици галета, 2 яйца, 2 яйчни жълтъка
за сервиране:
4 пълнозърнести кроасани (могат да бъдат мини багет или чиабата)
на върха:
8-10 dkg разтопено мазно настъргано сирене

1. Почистваме гъбите и лука и след това ги нарязваме много фино - можем да нарежем гъбите точно като лука - но е добре да използвате и електрически чопър.