Горчивите краставици са ефективни срещу високите нива на кръвната захар - лечебна практика
Ефект на понижаване на кръвната захар: Положителните ефекти на горчивата краставица
Според Световната здравна организация (СЗО) около 350 милиона души по света вече са засегнати от диабет. Броят на пациентите продължава да нараства масово. По-здравословен начин на живот обикновено се препоръчва на засегнатите, като диетата играе много специална роля. Сега изследователите са открили, че яденето на горчива краставица може също да има положителен ефект върху нивата на кръвната захар.
Управление на диабета по естествен начин
Около седем милиона души в Германия живеят с диабет. Около 350 милиона души по света са засегнати от така наречения диабет. Според здравните експерти болестта често може да бъде излекувана по естествен път, особено в ранните стадии. Това изисква здравословен начин на живот с достатъчно упражнения и правилна диета с по-малко калории. Тъй като отслабването често може отново да нормализира нивото на инсулина. Изглежда някои храни са от особена полза за диабетиците. Сега изследователите са открили, че яденето на горчива краставица може да има положителен ефект върху нивата на кръвната захар.
Изследователите са установили, че екстрактът от горчива краставица може значително да понижи кръвната захар на гладно при хора с диабет в ранен стадий. (Изображение: Силвия Богдански/fotolia.com)
Изследван е ефектът на понижаване на кръвната захар на горчивата краставица
Както Justus Liebig University of Giessen (JLU) съобщава в текущо съобщение за пресата, екстрактът от горчива краставица може значително да намали кръвната захар на гладно при хората в ранните стадии на диабет тип 2 - така наречените преддиабетици.
Доказателството за този положителен ефект от горчивата краставица успя да осигури специалисти по хранене в рамките на рандомизиран двойно-сляп експеримент, в който тестваните лица бяха разпределени в различни групи, използвайки случаен механизъм.
Резултатите от проучването вече са публикувани в международното "Journal of Ethnopharmacology".
Те надграждат върху съвместна изследователска работа в Гисен, Тайван и Танзания, при която през последните десет години е изследван ефектът на понижаване на кръвната захар на горчивата краставица (Momordica charantia).
Диетичният подход от особено значение за хората в по-бедните страни
Като ръководител на изследването проф. I.R. Д-р Майкъл Кравинкел от Института по хранителни науки към университета Justus Liebig в Гисен (JLU) обясни, че по етични причини в изследването са включени само тестови субекти, които са били в ранните стадии на захарен диабет и все още не се нуждаят от медикаментозна терапия.
Изборът на тази изследвана група неизбежно означава, че измерените отклонения не са много големи. Още по-трудно беше да се докаже ефектът. Във всеки случай това беше успешно.
Проучването установи, че колкото по-висока е първоначалната стойност, толкова по-голям е ефектът върху кръвната захар на гладно.
За участващите учени това означава: Може да се очаква още по-силен ефект за групата на диабетиците, отколкото се наблюдава при преддиабетните.
Тъй като диетичният подход е от особено значение за хората, които нямат безопасен достъп до адекватно лечение с наркотици, изследването е проведено в град Моши, Танзания в християнския медицински център Килиманджаро.
Няколко компонента са отговорни за ефекта на горчивата краставица
Както се посочва в съобщението от университета, хроничните неинфекциозни заболявания като захарен диабет тип 2 се разпространяват бързо по света през последните няколко десетилетия, защото хранителните навици са се променили.
Това поставя огромни предизвикателства не само пред отделни хора и техните семейства, но и пред вземащите решения в страни с малко пари за здравеопазване.
Това показва важността на профилактиката и лечението чрез диета, която предотвратява диабета и неговите последици. В допълнение към общите правила, специалните зеленчуци могат да играят специална роля в тази диета.
Отдавна е известно, че горчивата краставица (на английски „karela“ или „горчив пъпеш“) влияе върху кръвната захар, но досега не е имало проучване, което научно да е доказало, че ефектът е значителен.
Тестовият материал от горчив корнишон и краставица за сравнение е произведен в Световния център за зеленчуци в Тайван, където също са проведени предварителни проучвания в сътрудничество с Международната работна група по храненето на Института за хранителни науки в Гисен.
Те показаха, че нито една активна съставка, а няколко компонента са отговорни за ефекта на горчивата краставица. (реклама)