Сладоледена торта Snickers - кухненски елени

[Тази публикация е от 2013 г., но е актуализирана с нови снимки/рецепта през 2019 г.]

Тези със сладък зъб си вземат бележка и диетите изслушаха! Миналия уикенд ви попитах на страницата си във Фейсбук коя сладоледена торта ще ви зарадва и след тясна надпревара между детския шоколад и Snickers най-накрая реших сладоледената торта Snickers. Като цяло не съм фен на този шоколадов блок, но като сладолед това е съвсем друга история, защото:

Какво по-хубаво от комбинацията от ядки, карамел, шоколад и сладолед от фъстъчено масло?!

snickers

За мен най-хубавото при повторното изпичане/повторно готвене всъщност винаги е „проучването“, преди действително да се активирам. Това означава: разглеждане на блогове, събиране на снимки и разбира се задълбочен тест за вкус. Все още харесвам това най-добре. В случая с „Snickers Eiscreme Torte“, това означаваше за мен миналата седмица: Купете сладолед Snickers, отделете слоевете и оставете вашите вкусови рецептори да работят. Определено има по-лоши неща за вършене в сряда вечер. Спорт, например.

Миналият четвъртък дойде времето и аз забързах към супермаркета със списъка си за пазаруване, развълнуван като малко дете. Не знам за вас, но за мен в такива ситуации нещата, които ми трябват сега/веднага/спешно, са основно разпродадени. Този път това бяха марковите несолени фъстъци. Естествено. Защото толкова много хора ядат несолени фъстъци. Без значение. Вместо това План Б беше наречен „Купуване и измиване на солени фъстъци“. Добър план и доста по-евтин.

Когато се прибрах у дома, разбира се, отидох направо към производството на калории. В крайна сметка моите ценители на извадката вече чакаха доброто парче по време на работа и някои от тях започнаха да постит дни преди това. Това е хубаво нещо, защото дори и най-строгите момчета в агенцията се бориха трудно със своето парче и излишно е да казвам, че всички се изтеглиха от офиса ми по-доволни, отколкото си тръгнаха. Най-добрият комплимент на света за мен.

Проект "Сладоледена торта Snickers": Проверете. Какво следва след това 😉

СНИКЕРС ТОРТА С ЛЕДЕН КРЕМ

Ø20 пружинен тиган | 4 часа 00 мин

(Работно време: 0 часа 20 минути | Време за почивка/печене: 3 часа 40 минути

СЪСТАВКИ

Торта:

  • 1000 мл ванилов сладолед
  • 200г фъстъчено масло
  • 300 мл карамелизирано кондензирано мляко
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 100гр фъстъци

Декорация:

  • 40гр млечен шоколад
  • 40g черен шоколад
  • 15 г кокосова мазнина
  • 100 мл карамелен сос
  • 40 мл мляко
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 100 мл крем
  • 3 бара Snickers
  • 30г фъстъци