Горчиви вещества за отслабване грейпфрут, вар и ко
Киселото може да е смешно, но горчивото те прави тънък! Храните с горчиви вещества са не само здравословни, но и помагат да отслабнете.
Ако искате да свалите килограмите, препоръчваме ви да посегнете към горчивите храни. Това може да не звучи особено вкусно, но според научни изследвания плодовете като грейпфрут и лайм могат да сложат край на досадните любовни дръжки.
Горчивите вещества го донасят!
Горчивите вещества, съдържащи се в храни като салата от ендивия или радики, действат като естествен подтискащ апетита. Всъщност те трябва да предпазват от така наречените хищници, поради което нашите вкусови рецептори съобщават на мозъка, когато се ядат, че храните с горчиви вещества са негодни за консумация. И какво, апетитът го няма! Това е доказано и в проучване на университета Рутгерс в Ню Джърси. В продължение на три месеца изследователите са имали 520 мъже и жени с наднормено тегло всеки ден поглъщат горчив екстракт от диви билки, което води до това, че тестваните не само ядат по-малко, но и губят средно 4,1 килограма!
Горчивите вещества обаче не само ви правят слаби, но и имат други ползи за здравето. По този начин те осигуряват здравословно храносмилане, имат подкисляващ ефект и задействат имунната система. Освен това горчивите вещества подобряват кръвообращението, предпазват от високо кръвно налягане, лош холестерол и рак.
Къде можете да намерите горчиви вещества?
В наши дни диетата ни почти не съдържа горчиви вещества, което отчасти се дължи на факта, че хранителната индустрия превърна чувството ни за вкус в сладки и солени ястия. Горчивите вещества се отстраняват от храната, докато се добавят захар, подсладители и ароматизанти. Нуждаем се от този естествен супресор на апетита и храносмилателната помощ! Натуропатите са сигурни: Колкото по-голямо е отвращението към горчивата храна, толкова по-голяма е нуждата. Не отнема много време да свикнете, но ефектът е страхотен. Затова посегнете към плодове като грейпфрут, лайм, портокали и лимони, зеленчуци като радикио, цикория, рукола, салата от ендивия, карфиол и артишок или билки като мащерка, майорана, любимец, розмарин и естрагон. Уверете се, обаче, да не ядете сладки или мазни храни, преди да консумирате горчиви храни, в противен случай вкусът не може да се развие напълно на езика ви и ефектът на засищане може да не се появи.