Храни, които държат чашите далеч
Здравето на очите може да се поддържа и чрез въвеждане на храни от диетата, които помагат на очите да имат острота за по-дълго време.
С напредването на възрастта откриваме, че зрението ни отслабва, виждаме повече контури и изобщо никакви детайли, дори с очила на носа.
Добрата новина е, че има редица храни, които, въведени в диетата, ни помагат да запазим зрението си за дълго време.
Една от храните, за които всички знаят, е обикновеният морков, който подобно на другите портокалови зеленчуци и плодове съдържа бета-каротин, вид витамин А, който помага на ретината и другите части на окото да функционират оптимално. Морковите трябва да се ядат поне два пъти седмично като салата, в комбинация с ябълки или просто да се почистват и измиват.
Други витамини и минерали са еднакво необходими за здравето на очите. Например, зелените зеленчуци като маруля, спанак, ендивия, зелен фасул или праз съдържат лутеин и антиоксиданти, които различни изследвания са свързали с намален риск от очни състояния, като дегенерация на макулата или катаракта.
Яйцата съдържат освен лутеин и зеаксантин (силен антиоксидант) и цинк, също полезни за намаляване на дегенерацията на макулата.
Малини, къпини, ягоди, черници, цитрусови плодове са богати на витамин С, много добър антиоксидант, който заедно с витамин Е имат ролята на защита на окото и предотвратяване на катаракта. Витамин Е може да се усвои от бадеми, консумацията на които може да осигури половината от нуждите на организма.
Мазните риби като риба тон, сьомга, аншоа, скумрия са богати на мастни киселини, които предпазват окото от изсушаване.
Ето защо, ако искаме да имаме здрави очи, не боли да ги защитаваме, за да можем да виждаме добре дори в напреднала възраст.