Голямата рецепта за връзката Dukan за r; гейм за отслабване
Методът на д-р Дюкан е следван от 10 милиона души във Франция. Анализ на явление.

Кой не е виждал колега в столовата с поднос с шунка, твърдо сварени яйца и купичка извара (0%) ... „Протал“ е кодовото име за тази диета с високо съдържание на протеини, представена от д-р Пиер Дюкан и приета от повече от 10 милиона французи. Идеята на този личен лекар "във война с наднормено тегло покълна преди тридесет години, когато един затлъстял пациент помоли за помощ:" Той беше готов на всичко, освен да спре да яде месо. " »Лекарят го съветва по желание протеини, но само протеини. По това време той няма опит в храненето. И все пак работи. Пациентът се топи.
Пиер Дюкан усъвършенства метода си и пусна първата си книга през 1982 г. Но последва издаването през 2000 г. на „Je ne sais pas pas migrir“ и от уста на уста - продажбите се увеличиха с 40% годишно за последните три години - което трансформирайте тази проста идея в социален феномен. В мрежата последователите се наричат "дуканети" и разпространяват думата.
Диетата има четири етапа: 1. Атаката, която варира в зависимост от теглото, което трябва да се загуби (100% протеин). 2. Крейсерската скорост (въвеждаме отново зеленчуците през ден). 3. Консолидация (въвеждаме отново хляб, плодове, сирене и някои храни с нишесте). 4. Стабилизиране (един ден чист протеин на седмица, за цял живот). Рецептата е строга, но разрешените храни могат да се консумират по желание. Обещанието е спазено, отслабваме бързо: 2 до 3 килограма от първите 5 дни, 10 килограма през първите два месеца средно. „Значи това е еуфорията и това ви поддържа“, ентусиазиран е Дюкан. Протеините ви карат да се чувствате сити, не сте гладни.