Голямата битка на граховия протеин срещу

Както знаем, суроватката е царят на протеините, но какво, ако някой е, да речем, чувствителен към млякото и принуден да консумира растителен протеин? Сравнихме граховия протеин със суроватката и получихме ожесточена битка, която дори не очаквахме.

Ако пием протеинови шейкове на основата на протеини в допълнение към твърдите ястия, можем да изградим повече мускули (колко, писахме за това по-рано). Най-много харесваме суроватъчния протеин, тъй като той има най-високата биологична стойност (дори по-висока от майчиното мляко!), Обикновено най-вкусният.

За съжаление по света има много хора, чувствителни към лактоза, те не могат да смилат суроватката. Протеиновите препарати на растителна основа са измислени отчасти за тях и отчасти за веганите.

Един от по-рядко срещаните членове на категорията е граховият протеин, затова решихме да го сравним със суроватката, златният стандарт за протеини. Кое изгражда повече мускули? Кой ще ни направи по-силни? Има ли нещо, в което граховият протеин бие суроватка? Всички въпроси ще бъдат разкрити скоро.

Какво представлява граховият протеин?

Точно как звучи: протеин, извлечен от обикновен, полски жълт или зелен грах. В повечето случаи това е изолат, който осигурява степен на по-бързо усвояване от концентрата (така че терминът грахов протеин в тази статия се отнася до хранителната добавка, а не до растителната версия, тъй като съдържа други съставки, които не са важни за изграждането на мускулите - изд.).

битка

Граховият протеин може да се насити добре поради по-плътната си структура, така че може да намали глада и глада за въглехидрати, което може да бъде от полза по време на диета.

Само защото, както всички протеини на растителна основа 1, така и грахът съдържа всички незаменими аминокиселини (EAA, т.е. левцин и други), които сме принудени да приемаме от външен източник, тъй като тялото ни не може да ги произведе от нулата. Не е достатъчно обаче всички EAA да бъдат в протеинов тип - няма значение колко има ги: 5 грама левцин са много по-ефективни за изграждане на мускули от половин грам, има смисъл.