Голям списък със суперхрани - Да ядем здраве! Обичайте моя L! fe
Голям списък със суперхрани - Яжте здраве!
Суперхрана. Звучното име е добър маркетингов трик, но се отнася само за храни, които изключително високо съдържание на хранителни веществаl притежават, т.е. съдържат големи количества жизненоважно
- витамини
- минерали
- микроелементи
- фитонутриенти
- ензими
- аминокиселини
- незаменими мастни киселини
- качествен протеин
- истински антиоксидантни бомби,
по този начин те имат особено благоприятен ефект върху нашето здраве и жизненост.
Разбира се, дори тези храни са супер, ако идват от надеждно, без химикали място.
Нека да видим какво има на нашата маса?
Бобови растения
Боб, фасул, мунг боб, жълт грах, зелен грах, нахут, леща. Съдържанието на витамин В в тях е изключително високо, те стабилизират нивата на кръвната захар и холестерола, подпомагат функцията на червата.
Зърнени храни
Ечемик, кафяв ориз, ръж, просо, елда, овес, спелта, булгур, киноа. Поради високото си съдържание на фибри, протеини, цинк, магнезий, калий и селен, те са наистина ценни.
Грудкови зеленчуци
Моркови, цвекло, сладки картофи. Те са с високо съдържание на антиоксиданти и бета-каротин и усилватели на имунната система.
Диво зеле
Броколи, брюкселско зеле, зеле и зеле, навито и китайско зеле. Отлични източници на витамини В, Е, К, богати на калций и калий, с високо съдържание на антиоксиданти, стимулират чревната функция, противоракови.
Горски плодове
Боровинки, къпини, малини, ягоди, касис, червено грозде, череши, череши, маслини. Те са изключително богати на антиоксиданти, предотвратяват сърдечни заболявания и са противоракови.
Маслодайни семена
Лен, слънчоглед, тиква, чиа и сусам, орехи, мак, бадеми, кашу, шам фъстък, лешници, какаови зърна. Богат на омега-3 мастни киселини, богат на протеини, селен, калий и различни фибри.
Цитрусови плодове
Грейпфрут, портокал, мандарина, лимон, лайм. Поради високото си съдържание на витамин С, те са ефективни срещу настинки и като част от лечението за отстраняване на котлен камък.