Голям конфликт между журналистката Adelin Petrișor и готвача Petrișor

Последни статии

Уважаемият Олтеану Матей се бори на болничното легло. Какво казват лекарите
Пасторът на Джъстин Бийбър е уволнен заради прелюбодейство. Каква беше реакцията на певицата
Какво ни е позволено да ядем в края на века
Футболисти скочиха от полицейски маскирани мъже, за лихварство, подкуп и изнудване
Изключителен. Информация за бомбите! Дария изпраща съобщение до Боди, показвайки малкото състояние, което е оставила, преди да бъде прибрана от маскираните
Кафяво кожено яке, хитът на сезона
ProTv спечели истински журналист на бюрото за новини. Андреа Береклеану, която жадуваше за Прима, сериозно постави рамото си
Защо Сара Джесика Паркър и Матю Бродерик са перфектната двойка? Какви съвети имат за влюбените
Рецепта за бисквитка "Кафе на зърна". Ароматът на турската кухня
Изключителен. Дани Oţil също иска да бъде баща. Снимайте силни сигнали
Известен човек от радиото се оттегля от шоуто, което го направи известен. Какво съобщение той направи
Кой се замесва в развода на Андреа Балан? Звездата има голямо доверие в нея

Киселинни линии между Adelin Petrișor и Petrișor Tănase

Преди около седмица Adelin Petrișor случайно гледа кулинарното шоу от Digi24, където известният готвач Petrișor приготвя всякакви ястия пред зрителите. Дума, използвана от главния готвач, не звучеше добре за журналиста и той хукна към DEX, за да разбере повече обяснения.

След това публикува следния текст на страницата си във Facebook: „Слагаме малко масло, което смазваме“, каза днес с (а) забавление от телевизия с новини. Ясно е, че човек не само се занимава с храна, но е и създател на езика. Надявам се академиците да останат на позицията си и да не променят името на Института по лингвистика.🤣🤭 # gatescDeciVorbesc ”

Като се има предвид, че у нас думата „мехлем“ е придобила и други конотации в разговорен език, обикновено използвайки думата „сметана“, не е изненадващо, че много коментатори скочиха, за да извадят маслото от готвача Петригор. Той отвърна и на коментара на журналиста. Последва следната размяна на реплики:

„Petrisor Tanase Alificationea е кулинарен термин, използван в парчето (сложно) страни по света! Затова се погрижете за вашите новини и не се забърквайте в международни кулинарни имена, известни само на готвачи и сладкари!:)

Adelin Petrisor Petrisor Tanase, между две новини, просто искам да кажа, че нормите на езика могат да бъдат намерени в книгите, DOOM, речниците на DEX, а не в международната кухня. Успешно готвене!

Petrisor Tanase Adelin Petrisor гастрономическият речник ви прави (ще) улеснява разбирането на кулинарната терминология, използвана във всички румънски и международни готварски книги!

Виртуални приятели се намесиха в езиковия конфликт. Мненията бяха разделени и със сигурност всеки си имаше предвид със собственото си мнение.

Една дама каза на Петриор Танасе, че той дори й е купил готварска книга, но оттук нататък тя дори няма да гледа шоуто му.

"А.П.. - Петрисор Танасе, видях вашето шоу и "аликацията" силно надраска тъпанчето ми. Сега сериозно не се състезавайте с Dex, защото нямате шанс да спечелите. ".

М. С. "Петрисор Танасе, разтривам масло! Мисля, че маслото се използва в друг контекст! Или не."!

Петрисор Танасе Евгения А. какво би означавало да намажете с масло, да приведете маслото в кремообразната форма, за да може да се маже (обяснете и намажете?) Честно казано, трудно е да се разбере?

Имаше и хора с друго послание, които показаха, че в публичното пространство се използват от журналисти, политици, министри, обикновено несъществуващи думи.

G.G. - Adelin Petrisor, какво значи „кулинарен“ глагол, напоследък все чуваме, че хората, които не „поставят карантина“, стават положителни “ ?

Ş.L.R - Министър предложи нашата термометрия.

Имаше и коментатори, които казаха на останалите, че терминът "омазняване с масло" често се използва от готвачите, както твърди Петригор Танасе.

I.b. - Срещал съм термина и в кулинарни блогове, различни сайтове и т.н. Като друг пример често се използва изразът "избистрено масло" (някои казват избистрено), много по-известен, въпреки че в dex има само "избистрено", доколкото знам.

Б. Г. - Четейки коментарите, се замислям как са писани рецептите преди 50-60 години. Поради бързото темпо, с което живеем и изразяваме себе си, взехме поредица от думи. Преди вместо да се омазнява, просто се казваше: разтривайте маслото добре, докато стане сметана.

Какво казват известни готвачи онлайн

Петригор Танасе е прав. В гастрономическата среда изразът "принадлежност към маслото" е често срещан. Той не само се използва в настоящата реч на професионални готвачи, но се среща в множество писмени рецепти. Ето няколко примера

Рецепти на Раду Поповичи, Блог по гастрономия

"Метод на приготвяне
Ако приготвяте ръчно изработено композитно масло, трябва да започнете с меко масло, доведено до стайна температура и мехлеми, т.е. смесете добре с дървена лъжица, докато изглежда като хомогенна паста. "

"Междувременно смажете маслото и се комбинира със сол, черен пипер, настърган чесън, листа от мащерка и розмарин ".

"Докато горната част стане сиропирана, направете крема: намажете добре маслото мека, добавете пудра захар ".

"Маслото се намазва с масло и постепенно добавете фондана ".

Заключението за "триене на масло"

Докато не разберем мнението на академик относно правото на готвачите да използват термина „грес“ в случая на масло, давам становището на Даниел Раковитан, публикувано също на страницата на Аделин Петригор. Това е най-близкият извод до това, което се преподава във Факултета по писма:

„Езикът е жив и винаги е преди всеки речник; речниците посочват само реалността на езика; още повече, че разбирам, че това е често срещан термин в езика на гастрономията “, пише Даниел Раковинеан. В подкрепа на това твърдение идват действията на допълненията към DEX през годините, както всеки може да види при обикновено търсене в Google.