Каша от зърнени култури; Андре Йеворуцки

Между другото, това мюсли в стил Bircher Benner е подобен вкусен вариант. Още варианти на мюсли са налични тук.
[/ преглед]
[инструкции]
Ако е необходимо, измийте и изчистете плодовете. Размразете замразените плодове (например 2 минути на „Размразяване“ в микровълновата фурна).
Намачкайте банана с вилица.
Нарежете малко ядките.
По желание (препоръка): Изпечете за кратко ядките в тиган.
Поставете кварка, кленовия сироп, водата, овесените люспи, плодовете, ядките и банана в купа и разбъркайте енергично с лъжица.
Забележка: Ако ви харесва сладко, добавете 2 вместо 1 супена лъжица сироп.
Добавете още вода, ако кашата е твърде твърда. Това може да се случи особено с нежни овесени ядки.
Накрая поръсете гранолата с изсушен кокос.
Съвет: Оставете мюслито да се „стръми“ за 10 минути, това ще омекоти добре овесените люспи.
Сервирайте мюсли.
Забележка: Често приготвям мюслито предишния ден и го прибирам в хладилника за една нощ, за да го взема сутринта на работа. Мисля, че има по-добър вкус прясно приготвен, овесените люспи се накисват в хладилника и попиват. След това мюслито е по-стегнато и трябва да се освежи с малко вода. Овесената каша губи хапката си, което ми харесва.
Срок на годност: ако е затворен херметически, в хладилник за около 2 дни.
[/ инструкции]
[/ рецепта]

андре

Алтернативи на лешниците:

Овесени ядки, елда, круши от семена, фъстъци, ленени семена, конопени семена, трици, кашу, бразилски ядки, лешници, орехи, бадеми, слънчогледови семки, сусам, маково семе, настърган шоколад, какаови зърна, изсушен кокос или сушени банани. Могат да се използват и ядкови масла.

Плодове:
  • Боровинки, с маково семе и канела - 5 звезди
  • Ябълка, обелена и настъргана, без банан и без плодове, с кардамон и канела - 5 звезди
  • Ягода (може да се комбинира добре и с малини) - 5 звезди
  • Праскова - 4 звезди
  • Манго, много сладко, най-добре е да добавите малко допълнително лимонов сок - 3 звезди
  • Череши, използвайте поне 75 г череши - 4 звезди
  • Тропически плодов микс, много сладък - 3 звезди
  • Горски плодове - 3 звезди
  • Ананас (100 g), без плодове. С кардамон - 3 звезди
  • Слива с канела - 2 звезди

Веднага след като замените овесените ядки с приготвен кус-кус или булгур, получавате бърз (топъл) десерт.