Голям готвач с ниско съдържание на въглехидрати от Mac Sleepwalker20

на вкус като известния бургер

голям

съставки

За соса:

Освен това:

подготовка

Смесете нискомасления кварк, настърганото сирене и яйцата в гъста смес и разстелете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете при 180 ° C отгоре/отдолу, загрявайте в гореща фурна за около 20 минути. Оставете тестото да се охлади.

Смесете съставките за соса.

Запържете каймата в тиган със сол и черен пипер, докато стане на трохи. Нарежете краставицата на филийки и добавете към каймата. Разпределете 2/3 от соса върху изпеченото тесто. Върху нея се разпределя още топлата кайма и се оставя препеченото сирене да се разтопи върху каймата.

След това поставете маруля и евентуално домати отгоре и разпределете останалата част от соса отгоре. Използвайте пергаментната хартия, за да навиете тестото, така че рулото Big Big да изглежда като швейцарско руло.

Важно е да не се разпределя прекалено много върху тестото, в противен случай рулото ще бъде твърде дебело и пълнежът ще изтече от двата края.