Годжи бери (съставка) - Всичко, което трябва да знаете за годжи бери 750гр

Малък залив с удължена форма, той се разпознава по яркочервения си цвят. По-известни в изсушената версия, годжи бери могат да се консумират и под формата на сок, в допълнение към други плодове, за да се възползват от неговите лечебни свойства.

съставка

Покупка

Дори ако годжи плодовете се намират по-лесно в супермаркетите, техният произход, произходът и методът им на отглеждане ще бъдат по-проследими чрез органична верига.

Подготовка

Ако искате да ги пиете в сок, ще трябва да се задоволите с препарати, направени от годжи плодове, защото те са трудни за намиране в пресен вид.

Годжи бери може да се рехидратира, като ги потопите за няколко часа в хладка вода.

Те не изискват никаква специална подготовка: смесена с кисело мляко, поръсена със зърнени храни или приготвена в домашна гранола ... много проста !

използване

Подобно на стафидите, годжи плодовете могат да бъдат част от салата или табуле: техният цвят и леко сладкият им вкус ще добавят пеп към вашите сурови салати.

За да играете с дръзките сладки/солени смеси, можете да хапете няколко годжи бери с фуа-гра, за да компенсирате приема на мазнини в езика с неговата киселинност.