Глутаминът е най-често срещаната аминокиселина в мускулите - но каква полза има
Глутаминът е аминокиселина. Аминокиселините съставляват протеин. Въпреки това, глутаминът е не само една от аминокиселините, но се намира в мускула в най-висока концентрация от всички. Отчасти е от съществено значение, което означава, че тялото може да го произведе, но при стрес нуждата на тялото от глутамин се увеличава многократно над количеството, което произвежда самостоятелно. Това е особено случаят при увеличаване на мускулната маса и поддържане на мускулна маса, така че добавките са особено важни.
Какво добро е глутаминът?
Проучванията установяват, че добавките с глутамин са полезни в следните случаи:
- увеличава синтеза на протеин (т.е. включване на протеин)
- увеличава задържането на азот
- намалява разграждането на мускулите
- намалява времето за регенерация
- подобрява имунните функции, тоест укрепва имунната система
Как може толкова много положителни ефекти от глутамин?
Ключът към изграждането на мускулите е метаболизмът на протеините. Интересното е, че мускулите не се изграждат по време на тренировка, а по време на почивка, регенерация, след тренировка. Нашето тяло преминава през непрекъснати катаболен и анаболен цикъл, което означава, че включването и разграждането на протеина е непрекъснато. По време на катаболизма, т.е. разграждането, азотът се губи и глутаминът изтича от мускулите.
Нашето тяло се нуждае от глутамин за много важни функции, като имунната ни система, и такива процеси имат предимство пред изграждането на мускули. Ако в мускулите няма достатъчно глутамин, няма изграждане на мускули и започва разграждането на мускулите.
Колкото по-стресиращ е животът, който живеем, толкова повече глутамин е необходим на тялото ни, за да отстрани от мускулите ни. И обучението също е стресиращо. По ирония на съдбата обаче когато тренираме, тялото ни е в катаболно състояние, губи глутамин, който от своя страна е от съществено значение за изграждането на мускулите. Но като въведем глутамин в тялото преди тренировка, можем да предотвратим стартирането на катаболния процес. По този начин тялото получава необходимото количество глутамин за изграждане на мускули.
Освен това, тъй като е на разположение достатъчно глутамин, други критични функции, като снабдяването на имунната система, не са нарушени.
Интересна странична бележка за това Огромни количества глутамин също се използват при травматични произшествия от години в спешните отделения на болниците. Например, когато някой претърпи автомобилна катастрофа, тялото е изложено на огромен стрес и започва невероятно количество катаболни процеси. Мускулите започват да се разграждат и тялото премахва глутамина от мускулите, за да може да се концентрира за много по-сериозни проблеми.