Глупостите при диетите за отслабване, част 7 Заключения
Част 7: Заключения
Хранителната наука е изключително сложен въпрос и продукти като Olestra и Xenical показват колко малко се знае за важната роля на мазнините за здравето и благосъстоянието. Хранителните вещества взаимодействат помежду си: липсата на такова може да има значителен ефект върху метаболизма на други вещества. Днес липсата на мазнини в храната може да причини повече отклонения от липсата на каквото и да било друго хранително вещество.
Мазнините имат висока калорична стойност и поради тази причина са ограничени във всички съвременни нискокалорични диети. За съжаление, това може да бъде опасно и непродуктивно. Ограничаването на приема на мазнини в храната не само причинява изброените по-горе проблеми, но също така може да причини сухота на кожата и екзема, увреждане на яйчниците при жени и стерилитет при мъже, увреждане на бъбреците и наддаване на тегло от задържане на вода в тялото кауза. Ако в червата има малко или няма мазнини, производството на жлъчка не може да бъде стимулирано, жлъчният мехур не се изпразва, а жлъчката се задържа. Ако диетата без мазнини продължи продължително време, жлъчният мехур може да се свие или изсъхне. Повечето пациенти преживяват доста добре операцията на жлъчния мехур, но тя остава животозастрашаваща операция. Отделно от това се отстранява жлъчният мехур, съществена част от храносмилателната система.
Недостатъчното усвояване на мастноразтворимите витамини A, D, E и K също влияе върху други хранителни вещества. Например, ако в червата липсва витамин D и мазнини, калцият не може да се усвои. За жените, които вече са изложени на по-висок риск от остеопороза, това е важен аспект. При диета обикновено се препоръчва консумацията на нискомаслено мляко. Твърди се, че предимството е, че това мляко съдържа повече калций от млякото с пълномаслено съдържание. Това е вярно, но обезмасленото мляко не съдържа мазнини. Ето защо само около 5% от калция, съдържащ се в обезмасленото мляко, се абсорбира им ", за разлика от 50% в млякото с нормално съдържание на мазнини. Обогатеното с калций мляко изглежда като алтернатива, но винаги е обогатено обезмаслено мляко и без млечната мазнина, излишъкът от калций за съжаление попада в тоалетната.
Всички телесни клетки се нуждаят от постоянно снабдяване с различни мастни киселини. Ако с храната не се доставят достатъчно мастни киселини, тялото се опитва да ги произведе от захар. Нивото на кръвната захар спада, огладнявате и ядете повече - обикновено грешното нещо - и така теглото се увеличава.
Мазнините също имат стойност за ситост: храносмилането отнема повече време и вие се чувствате по-дълго сити. Ако спестите 100 калории в мазнини на хранене, най-вероятно ще почувствате глад отново много бързо и след това ще изядете три пъти повече калории под формата на захарни или нишестени храни, защото те са лесно достъпни навсякъде.
Изглежда също така, че системата за измерване на хранителните вещества в червата работи толкова добре върху мазнините, че е трудно, ако не и невъзможно, да се преяде. Опитайте - бързо ще го преодолеете. По същата причина консумацията на мазнини им пречи да преядат като цяло. Ако тялото се нуждае от 10 грама мазнини, апетитът ви няма да бъде задоволен, докато не консумирате тези 10 грама мазнини. Ако ядете малко парче сирене за тази цел, ще консумирате около 125 калории. Ако ядете пълнозърнест хляб, тънко покрит с нискомаслено намазване, трябва да изядете осем филийки или 500 калории, за да постигнете 10 грама мазнини!
Сега една трета от американците са с наднормено тегло и нещата не изглеждат много по-добре във Великобритания. Неслучайно това огромно нарастване на затлъстяването настъпи в момент, когато предупреждението можеше да се чуе навсякъде, за да се намали консумацията на мазнини все повече и повече. Това просто потвърждава отдавна известно нещо: колкото по-малко мазнини ядете, толкова по-дебели сте.
Диета с високо съдържание на мазнини за продължителна физическа активност
Спортистите, както и останалата част от населението, се съветват да консумират много въглехидрати и ниски нива на мазнини. Казват ви, че това ще подобри ефективността ви. Това обаче не е потвърдено в проучване за храненето от 1994 г. Тук бяха сравнени три различни вида диета: нормална, богата на мазнини и богата на въглехидрати. Оказа се, че диетата с високо съдържание на въглехидрати увеличава ефективността средно с 10 процента в сравнение с нормалната диета. Това не звучи лошо, може би си мислите сега, но с диета с високо съдържание на мазнини, производителността се е увеличила с впечатляващите тридесет и три процента. Това е много по-добре. Авторите заключават, че намаляването на количеството мазнини в диетата може да има пагубен ефект върху издръжливостта. Отново мазнините се оказват най-добрият вариант.
заключение
Всички съвременни диети за отслабване се провалят по същата причина: всички те са нискокалорични и нискокалорични диети, които толкова ограничават приема на храна, че човек гладува. Разбира се, можете да отслабнете с глад, гладните региони по света предоставят достатъчно тъжни доказателства за това. Но това не е нито идеално, нито естествено. В Естествено здраве и отслабване Калоричният прием изобщо не е ограничен: ние разчитаме на естествения регулиращ механизъм на тялото, който независимо регулира калорийния прием. Всъщност можете да ядете толкова, колкото тялото ви изисква, при условие че консумацията на въглехидрати е ограничена. Има още пет важни точки:
а. Можете да направите това в Естествено здраве и отслабване Поддържайте предложената диета за цял живот и никога повече не трябва да гладувате. Няма стресиращ йо-йо ефект. Мазнините не се гладуват, но тялото изгаря мазнините по-ефективно.
б. Тази диета е лесна за практикуване - всичко, което трябва да направите, е да ограничите приема на въглехидрати. и по-малко десерт.
° С. С тази диета теглото им не може да падне под естественото тегло. Това е важно. Наднорменото тегло със сигурност не е желателно, но поднорменото тегло е потенциално много по-опасно, тъй като съществува сериозен риск от внезапна смърт, такива случаи са се случвали при изключително слаби хора.
д. Тази храна е много по-здравословна.
д. Тази храна е много по-естествена.
Превод от английски: Рут Критцер, Гермерсхайм
Свързани статии
Опровержение: Второ мнение е уебсайтът на д-р Бари Гроувс, предлагащ онлайн хранителни факти и онлайн хранителна информация. Този уебсайт трябва да се използва, а не да замества медицинските съвети, препоръчвани от лекарите.
карта на сайта