Глюкозамин - Lexicon Sports Nutrition Angel

Какво е глюкозамин?

Глюкозаминът е признатото научно наименование за 2 - амино - сеокси - α/β -D-глюкопираноза. Следователно D-глюкозата е производно, от което глюкозаминът се различава само чрез амино група (амино група е функционалната група на първичните амини) и заместването на хидроксилната група на втория въглерод. (Хидроксилната група е функционална група от феноли и алкохоли) Това е естествено срещаща се амино захар, намираща се в човешкото тяло. Също така е част от хрущяла, съединителната тъкан и синовиалната течност. Глюкозаминът се произвежда биологично от глутамин и фруктоза - 6 - фосфат.

nutrition

Глюкозамин в спортното хранене

Глюкозаминът е много популярен в спортното хранене. Под формата на капсули като хранителна добавка, спортистите основно намират глюкозамин в продукти, които се произвеждат за спортисти с високи ставни натоварвания. Глюкозаминът обикновено е основната съставка там.