Гликопротеин

Гликопротеини са макромолекули, които се състоят от протеин и една или повече ковалентно свързани въглехидратни групи (захарни групи). Въглехидратните групи обикновено са прикрепени ковалентно като пост-транслационна модификация към остатъци от аспарагин, серин, треонин или хидроксилизин. Свързаните въглехидратни остатъци варират значително по размер и варират от Монозахариди относно Вторник- и Олигозахариди до Полизахариди. Съдържанието на въглехидрати в гликопротеините може да варира от няколко процента (рибонуклеази, тиреоглобулин) до 85% (антигени на кръвна група).

Гликопротеините могат да изпълняват множество функции в организма. Те служат като структурни компоненти (структурни протеини) на клетъчните мембрани, като лубриканти (например като компонент на слуз [слуз]) и за клетъчно взаимодействие (мембранни протеини). В допълнение, някои хормони (например тиротропин, hCG) и компоненти на имунната система (имуноглобулини, интерферони) принадлежат към гликопротеините.

Гликопротеините са често срещани в природата и се смята, че вероятно има повече протеини с ковалентно свързани въглехидрати, отколкото протеини без въглехидрати. Остатъците от захар могат да помогнат при сгъването на протеини или да увеличат стабилността на протеините. Протеините, които изпъкват в извънклетъчното пространство (трансмембранни протеини), често носят въглехидратни остатъци. всичко Износ на протеини като Мембранни протеини са или са били гликопротеини по време на биосинтезата им. Следователно гликопротеините също играят важна роля в реакциите на разпознаване от имунната система, особено при бозайниците. Примери за това са антитела и протеини на MHC, които взаимодействат с Т клетки или Т клетъчни рецептори.

Гликопротеиновите разтвори често са много вискозни. В човешката кръвна плазма са изолирани 60 различни плазмени протеини, от които само албумин и преалбумин нямат остатъци от захар.

Допълнителни препоръчителни познания

Правилно претегляне с лабораторни везни: ръководството за претегляне

Ежедневна визуална проверка на лабораторните везни

Какъв е правилният начин за проверка на повторяемостта на везни?

Съдържание

Срещащи се въглехидрати

Само осем захари играят значителна роля в човешките гликопротеини. Това са

Фукоза,
Галактоза,
Маноза,
Глюкоза,
Ксилоза,
N-ацетилгалактозамин,
N-ацетилглюкозамин,
N-ацетилневраминова киселина се намира главно в края на олигозахаридните вериги, обикновено прикрепени към галактоза или N-ацетилгалактозамин.

По време на синтеза на гликопротеини, захарите се получават предимно от нуклеотиди.

Гликопротеините често съдържат и сулфати, които обикновено са свързани с галактоза, N-ацетилгалактозамин или N-ацетилглюкозамин.

обвързващ

Свързването на олигозахаридите с протеина може да се осъществи по различни начини:

N-гликозидна връзка

Тук захарта се свързва с азота на свободната амидна група аспарагин. N-гликозилирането започва в ендоплазмения ретикулум и завършва в апарата на Голджи. Името N-гликозилиране няма нищо общо с азота, а се връща към еднобуквения код на аспарагина.

Гликопротеините, съдържащи N-връзки, се характеризират с връзка между аспарагин и N-ацетил-глюкозамин. Те представляват най-важната група гликопротеини и сред тях са голям брой плазмени протеини, но също и мембранно свързани протеини.

N-гликозидно свързаните гликопротеини се разделят на три групи: Комплекс, Хибрид и Висока маноза. И трите имат група от пет захари, които имат еднакви и различни краища. Идентичната група от пет захари е резултат от сходства в биосинтезата.

О-гликозидна връзка

Тук захарта е свързана с хидрокси групата на серин, треонин, хидроксипролин или хидроксилизин. О-гликозилирането се извършва в апарата на Голджи.

Мембранни протеини

Мембранните протеини с ковалентно свързани захари са сред Гликопротеини. Вашите захарни остатъци са ориентирани изключително към извънклетъчната страна на мембраната и образуват гликокаликса. Степента на гликозилиране (Натрупване на захари) на мембраните варира в зависимост от типа клетка. Животинските мембрани са относително малко гликолизирани със средно три процента (т/т). За разлика от тях, растителните мембрани съдържат до двадесет процента (т/т) остатъци от захар, които се свързват главно с мембранните протеини (останалата част с липидите).

Дължината на свързаните остатъци от захар варира от само една до няколкостотин.