Гликемично натоварване, влияние върху физическата активност и управлението на телесното тегло

Отделни офиси във вашия град: отделните служби се доближават до потребителите

От 11 януари 2021 г. насрочването на срещи ще бъде разширено до новия ведомствен офис в Кремъл-Бикрет. Той е четвъртият, отворен през 2021 г. след Villecresnes, Fresnes и Chevilly-Larue. Тази нова местна услуга има за цел да подпомогне потребителите да улеснят работата им с отдела: помощ при онлайн услуги, подаване на файлове. Услугата ще се разшири до нови градове през следващите месеци.

Ключови фигури
Население
Икономика
География
Вода
Пътуване
История
Вашите избрани длъжностни лица
Култура
Природа и спорт

Covid-19: Ситуацията с обществените служби на ведомствата

[Актуализация от 15.01.2021 г. - 13:30 ч.] Вал де Марн остава мобилизиран за борба срещу разпространението на Covid-19. Редовно актуализирана, тази страница изброява отворените ведомствени съоръжения и въведените системи, за да се гарантира безопасността на приетите хора и персонала на отдела.

За какво служи катедрата ?
Доклади за дейността и рецензии
Президент
Вицепрезидентите
Ведомствено събрание
Политически групи
Ведомственият проект
Сесиите
Решенията
Бюджетът
Ведомствени услуги
Департаментският съвет на студентите

Солидарност
Жизнена среда
Детство/Образование
Икономика/Заетост
Култура/Спорт
Асоциативен живот/Гражданство
Европа/международен
Устойчиво развитие

Отделни офиси във вашия град: отделните служби се доближават до потребителите

Ключови фигури
Население
Икономика
География
Вода
Пътуване
История
Вашите избрани длъжностни лица
Култура
Природа и спорт

Covid-19: Ситуацията с обществените служби на ведомствата

Бюлетини
- Valdemarne.fr
- Ученици от Вал де Марн
- Автономност
- UPEDD конференции
- Нека обичаме
- Малките деца
- Вал дьо Марн в движение за климата
- Синият план на Вал де Марн
- Proj'Help
- Земеделски срещи
- Спортно здраве и физическа подготовка

Абонамент
Отписване

Треньорите, учителите, физическите треньори, спортните треньори и всички треньорски специалисти са все по-често призовани да се занимават с проблеми, които са периферни за основната им дейност. Това е особено случаят, когато става въпрос за хранене, независимо дали става въпрос за здравно образование или оптимизиране на представянето. Дори и все още да се използват от някои, понятията "бавни захари" и "бързи захари" са остарели от началото на 60-те години (Trémolière, Serville & Jacquot, 1961). Тогава този на гликемичния индекс се оказа по-подходящ за оценка на въздействието на храната върху кръвната захар.
Съвсем наскоро, изобретена от Willett (напр. Lui, Willett & al. 2000), концепцията за гликемичния товар (CG) не е толкова демократизирана, колкото тази за гликемичния индекс (GI). Тази концепция обаче изглежда по-реалистична, по-специално, за да отговори на здравните изисквания и въздействието върху физическата активност.

Той изразява скоростта, с която въглехидратите в храната се усвояват и завършват като глюкоза в кръвта.

Определя се, както следва:

След поглъщане на 50 g храна се измерва промяната в кръвната захар (ниво на глюкоза в кръвта).

Измерваната скорост на покачване на кръвната захар се сравнява с тази, предизвикана от храна, взета за референция, която получава индекс 100: бял хляб или трапезна захар. По този начин високият GI съответства на бързата промяна в кръвната захар.

След това храните се класифицират според 3 категории по скала от 0 до 100:

Нисък ГИ: 50 и по-малко

Среден GI: между 51 и 69

Висок ГИ: 70 и повече

В таблицата отсреща са примери за ГО на храни, започващи с буквата А.

Ще намерите много по-пълен списък с храни от А до Я на montignac.com.

Граници на понятието гликемичен индекс (GI)

GI не взема предвид количеството консумирана храна: това е само изчисляването на въздействието върху кръвната захар на 50g въглехидрати в храната, а не за нормална част от тази храна. Например: За да се оцени GI на доматите, следователно въздействието на 50g от техните въглехидрати, субектите трябваше да консумират 500g домати, докато нормалната порция е около 250g.