Гликемичен индекс Какво е неговото l; значение в културизма
Използвайте гликемичния индекс в културизма
Несъмнено считан за най-добрия инструмент в бодибилдинг индустрията за наблюдение и анализ на всички аспекти на вашата диета, гликемичният индекс (съкратен GI) ви позволява точно да дефинирате качествен хранителен план. Този индекс замества погрешното понятие за бавни и бързи захари с по-конкретни и измерими данни.
Какво представлява кръвната захар ?
Кръвната захар е нивото на глюкозата (накратко захар), присъстваща в кръвта. Много фактори, като хормон на растежа, глюкагон или адреналин, участват в повишаването на нивата на кръвната захар, докато други, като инсулин, я понижават. Не злоупотребявайте с последното, неговите добродетели не са чудотворни и злоупотребата може да ви навреди. По този начин говорим за хипергликемия, когато концентрацията на захар в кръвта е необичайно висока (над 1,1 грама на литър кръв), което води до риск от диабет, и хипогликемия, когато е необичайно ниска (под 0,60 грама на литър кръв).
Умора: Хипогликемия
Несъмнено един ден от живота си сте почувствали голям удар от умора след голямо голямо хранене? Е възможно е това да идва от скока в кръвната захар. Това е така, защото когато ядете храни с висок гликемичен индекс твърде бързо, въглехидратите се превръщат в глюкоза и преминават през кръвта, така че нивото на кръвната захар внезапно се увеличава. Следователно тялото ще се саморегулира чрез отделяне на инсулин, за да намали това ниво на захар и следователно чрез този процес ще умори тялото ви. Тук говорим за пример за значително количество консумирана храна.
Ако ядете храни с нисък индекс, тогава ще изпитате по-малко или никак това явление и умора.
Нуждаете се от калибриран хранителен план ?
Определение на гликемичния индекс
Theгликемичен индекс, или гликемичен индекс, е критерий за класифициране на храните според нивото на гликемия, която те произвеждат в организма след консумация. Този индекс е от съществено значение за културистите, които желаят да управляват тяхното наддаване на маса или загуба на тегло.
Тренировки с тежести и кръвна захар
Тъй като захарта неизбежно се трансформира в мазнини и следователно в мазнини, наблюдението на въздействието, което храната ще има върху кръвната им захар след поглъщане, е от съществено значение за тези, които са сериозни и страстни към тренировките с тежести. Гликемичният индекс на храните може да бъде разделен на три групи:
- Нисък ГИ, или нисък гликемичен индекс, със стойност по-малка от 35;
- Умерен ГИ, или среден гликемичен индекс, със стойност между 35 и 50;
- Висок ГИ, или висок гликемичен индекс, със стойност по-голяма от 50.
Хранителен гликемичен индекс
На първо място, знайте, че е лесно да намерите калкулатор на гликемичен индекс или таблица на гликемичния индекс, които могат да ви кажат точно съдържанието на продукта. Също така имайте предвид, че храната понякога има няколко гликемични индекса, като тези данни варират значително в зависимост от рафинирането и готвенето. Тъй като обаче има общи положения, прочетете тези няколко подробности и съвети за храненето.
Храни с нисък гликемичен индекс
Ето кратък списък с продукти, препоръчани за поддържане на правилното ниво на кръвната захар.
Пълнозърнести храни, богати на фибри, препоръчани за ежедневно хранене и за заместване на бяло брашно. Можете да прочетете статията за овесените ядки тук.
Зеленчуци, в които ще намерите добро само за минимален гликемичен индекс.
Бобови растения като леща, грах или друг нахут.