Диета трябва да приемем палео диетата Wellness Sport Club

Палеолитният режим е във възход. Въз основа на диета, подобна на тази на нашите далечни предци, тя ни обещава по-малко мазнини, повече мускули, експлозивна енергия и здраве на желязото. Трябва ли да се присъедините ?

Произходът на палеолитния режим
През 1975 г. американски гастроентеролог хвърли светлина върху диета на нашите предци-ловци от каменната ера. Неговата работа, предприета 10 години по-късно от антрополог, води до заключението, че това храна въз основа на това, което ни предлага природата, би било по-подходящо за нашия геном.

Доктрината е възприета и популяризирана от Лорен Кордейн, професор в Катедрата по здравеопазване и упражнения в Държавния университет в Колорадо и днес считана за баща-основател на палео диета. Неговото кредо: да основаваме диетата си на консумацията на определени видове храни, за да подобрим нашето здраве и нивото на фитнес.

От какво се състои диетата на предците ?
Храненето като нашите предци означава забравяне на продуктите от постиндустриалната ера, като се фокусираме върху:

- чисто месо,
- Риба,
- Морска храна,
- яйца,
- плодове и зеленчуци,
- необработени растителни масла,
- ядки.

В палео режим забравяме:

- зърнените култури,
- бобови растения,
- млечни продукти,
- грудки (картофи),
- сладки продукти,

---