Гликемичен индекс алтернатива, която да се опита при деца със затлъстяване
Здравословно хранене
A диета с нисък гликемичен индекс може да се подобри инсулинова чувствителност в затлъстели деца.

Theзатлъстяване е един от основните въпроси на общественото здраве в света, а детството е a критичен период в неговото развитие. Неговата ранно лечение е важно за предотвратяване на болести в зряла възраст. Въпреки това, малко се знае за оптималния диетичен подход. Възпроизвеждане на качеството на въглехидратите, оценена от гликемичния индекс, може да бъде стратегия. Изследвания при възрастни показват, че диета с ниският гликемичен индекс може да стимулира ситостта, намаляване на секрецията на инсулин и би било благоприятна за загуба на тегло. Тайландски изследователи са оценили този тип диета при деца със затлъстяване.
Шест месеца диета с нисък гликемичен индекс
Петдесет и две деца със затлъстяване на възраст от 9 до 16 години (35 момчета) ги проследиха в продължение на 6 месеца, т.е. диета с нисък гликемичен индекс, или диета с ниско съдържание на мазнини (група свидетели). Бяха измерени и промените в техния телесен състав (рентгенова абсорбциометрия, импедансометрия) инсулинова чувствителност.