Главни готвачи Рецепти от супа от киселец
Супа от старо франконско киселец
Сотирайте киселец в масло, което не е твърде горещо, разбърквайте непрекъснато, за да не залепне. Когато киселецът е кашист, деглазирайте със зеленчуков бульон. Оставете бульона отново да заври и добавете картофените кубчета. След това подправете на вкус и около 30
Празнично печено с пълнеж от киселец и крема сирене
Оставете месаря да нареже печеното на плосък правоъгълник за печене на ролки. Подправете вътре с черен пипер, индийско орехче и лют червен пипер на прах. Размразете спанака и киселицата. С крема сиренето, майорана, брашното и накълцаното
Крем супа от киселец с градински охлюви
Почукайте лука в малко избистрено масло, докато стане прозрачен. Добавете чесъна и се потете още малко. Деглазирайте с бяло вино и добавете телешкия бульон и сметаната. Оставете да заври и намалете с около 1/5 на слаб до среден огън. С S
Билкова супа със киселец и спанак
Почистете, изплакнете и нарязайте грубо спанака и киселеца. Накълцайте на ситно лука и обелените нофи. Почистете гъбите и нарежете на филийки. Обелете лука, нарежете го на кубчета и задушете в горещото масло, докато стане прозрачен. Добавете гъбите
Щи със киселец, спанак и сушени гъби
вкусна пролетна супа от руската кухня, може да се яде топла или студена
Супа със киселец
Поставете зеленчуковия бульон с обеленото пилешко бутче в тенджера и оставете да заври. Добавете почистените, измити и нарязани на кубчета зеленчукови супи и оставете да къкри на умерен огън 60 минути. Пуснете пилешкия бут, малък
Студена картофена супа с киселец
Обелете картофите и нарежете на кубчета 1 см. Потнете ситно нарязаните зеленчуци и бекон в зехтин. Добавете картофените кубчета, хвърлете за кратко и напълнете с бульона. Добавете сметаната и варете картофите, докато омекнат
Грахова супа с картофи - киселец - херцог
За херцогинята: обелете и нарежете на кубчета картофите и ги оставете да заврят със зеленчуковия бульон. Около 20 минути Покрийте и варете на умерен огън до омекване. За супата нарежете лука на ситно. Загрейте маслото в тенджера l
Крем от спаначена супа с яйце
спанакът може лесно да бъде заменен с киселец (много вкусен)
Крем супа от киселец
Измийте киселец, отсечете стъблата, нарежете на груби ивици. Обелете лука и нарежете на големи кубчета. Обелете картофите и нарежете на кубчета. Отлепете скилидката чесън, разрежете наполовина. Задушете лентите киселец с лука в маслото
Нахут - билкова супа
Накиснете нахута за 24 часа, след това изплакнете добре и гответе два часа. Добавете 1 дафинов лист и няколко стръка мащерка към водата за готвене. След това пасирайте една четвърт от сварения грах с няколко лъжици вода за готвене в блендер и добавете към
Пролетна билкова супа
с аспержи и тиквички
Билкова сол за салати и зелени супи
Нарежете всички съставки възможно най-ситно и смесете със солта. Най-добре преди в хладилника, ако е опакован херметически, 3 месеца.