Глава в скариди с казан от глаз и маково семе

Страници

Четвъртък, 4 август 2011 г.

Глазирани скариди с лайм и маково семе

глаз

Добив: 2 порции
Време за подготовка: 12 минути
Време за готвене: 6-8 минути

Състав:
4 с.л. 1 супена лъжица (60 ml) захар
1 C. 1 супена лъжица (15 ml) разтопено масло
2 скилидки чесън, счукани
Церемония на вар
Сок от 2 липа
1/2 ч.ч. (2,5 ml) смлян джинджифил
2 с.л. (30 мл) макови семена
24-36 скариди в зависимост от размера

Загрейте фурната до бройла. Прекарайте решетката през горната част на фурната.

Мариновайте скаридите с всички съставки, 10 минути.

Поставете всичко върху лист за печене, покрит с алуминиево фолио, и гответе под скарата в продължение на 6 до 8 минути в зависимост от размера на скаридите. Сервирайте веднага.

Източник: Адаптирано от Les gourmandises d'Isa

10 коментара:

Колко сладки са твоите скариди ! С всички тези вкусове трябва да е бил изискан;))

Е, днес излязох от пенсионирането си;))))

Добре ли е, Мелани.

Не мислех, че ще бъде толкова вкусно.

Благодаря за намигването;)

Не знам дали сте като мен, но от откриването на форума на Винсент имам мравки на една ръка разстояние. Мисля да отида до Зеленчуковата градина, за да видя какво е излязло и да направя малко консерви.

През последните 2 седмици направих доста неща, които се проточиха твърде дълго и ето, че вече съм готов за своите консерви.

Наистина срам, че си далеч!