Гладуване, отслабване и диабет - Медицински факултет - Университет в Монреал

Вече голям брой проучвания показват, че ограничаването на калориите, без хранителен дефицит, удължава дълголетието при няколко животински вида. Постенето е един от многото начини за ограничаване на приема на калории. Приписват му се няколко добродетели, включително удължаване на живота и намаляване на риска от хронични заболявания като диабет тип 2. Ако тези научни доказателства са били демонстрирани главно при животни, предстои да се направят и други доказателства в тази връзка. хората.

Прекъсващото гладуване няма официално определение. По принцип става въпрос за въздържане или ограничаване, доброволно или не, на приема на храна по здравословни причини, но също така и по духовни или други причини. Най-периодичното гладуване позволява консумацията на така наречените некалорични напитки. Те, разбира се, включват вода, но също така черен чай и кафе, както и бульони (направени от вода или пилешки кости).

Видове периодично гладуване

По принцип периодичното гладуване се описва като периоди на гладуване, редуващи се с периоди на нормална консумация на храна. Продължителността и честотата на гладуването могат да варират значително. Това може да съответства на пост, кратък до 12 часа, например от края на последното вечерно хранене около 19:00 и до 7 сутринта, с продължителност до няколко дни и само веднъж на ден.

Алтернативно гладуване: няколко автори го описват като пост, който се състои от редуване между дни на неограничена храна (ad libitum) и дни на гладуване, което продължава между 24 и 36 часа, от един до няколко пъти седмично.

Модифициран бързо: гладуване, което се състои в това да не се яде няколко часа, например от деня преди и до вечерята. Това 12 до 24 часа бързо ви позволява да ядете всеки ден, но с ограничение на калориите от около 25% в сравнение с нормалния ден. Често се определя като 5: 2 бърз (5 дни нормална консумация, разпръснати с 2 дни периодично гладуване).

На гладно с ограничено във времето хранене Всички храни за един ден се консумират в рамките на ограничен период от време, често между 4 и 8 часа. Този метод се състои в пропускане на едно или две хранения през деня, например храненията сутрин и в средата на деня, и това всеки ден.

Примери за графици за прием на храна според различните категории на гладно

Ad lib: неограничен ALT: хранене с ограничено време

Алтернативно и модифицирано гладуване са тези, свързани с по-неблагоприятни симптоми; глад, умора, гадене, главоболие, ниска енергия. Бързият ALT е този с най-малко странични ефекти, тъй като човекът не е лишен за дълъг период от време.

Ефекти върху здравето на периодичното гладуване

С течение на времето ефектите от ограничаването на калориите непрекъснато показват благоприятни ефекти върху здравето, особено върху дълголетието. Тъй като гладуването е форма на ограничаване на калориите, периодичното прилагане на това лишаване от храна също може да има ефект върху здравето. Ако резултатите са достатъчно значими при животните, работата, извършена върху хората, все още не е достатъчна. В действителност са необходими по-контролирани и рандомизирани клинични проучвания с периодично гладуване, за да се установи ефективността на гладуването за подобряване на общото здравословно състояние и за предотвратяване и управление на хронични заболявания [1].