Гладуване и диабет Може ли периодичното гладуване да ви направи диабет; REMI RAHER

В наши дни статии в пресата, които говорят за периодично гладуване, се фокусират върху „новата опасност от гладуване“, която причинява диабет. Тази идея е взета от сензационен доклад, който използва информация, събрана от конференция ... но която не няма реална научна основа, тъй като споменатият опит не е публикувано проучване.

гладуване

Освен това, ако се спрем на съдържанието на това изследване, ще видим поне три неща:

  • Това е'експеримент върху плъхове а не хората
  • Тестовете всъщност не измерват дали плъховете са развили диабет
  • Никога не се споменава контролна група

От това, макар да трябва да се има предвид, че със сигурност имам пристрастия по въпроса, мога само да съм скептичен към докладваните констатации. И не съм единственият, тъй като учените, специализирани в тази област, смятат, че са (до голяма степен) съмнителни.

въпреки това, за да обясним заключението на това изследване, все пак трябва да обясним откъде идва: Дългите гладувания (48 часа и повече) могат да причинят временна и преходна инсулинова резистентност при хората, тъй като метаболизмът се адаптира чрез използване на мазнини вместо глюкоза.

Освен това може да забележите, че е вярно и обратното: ако спрете да консумирате въглехидрати за една нощ (или ако постите два дни), няма да се чувствате добре ден-два. Тогава тялото ви ще се адаптира, като направи мазнините новото си любимо гориво (наречена кетоза).