Глад за захар Тези мозъчни клетки ни карат да ядем сладкиши; HealthNews
Шоколад, гумени мечки, сладолед и други подобни - някои хора са по-трудни от други да устоят на тези сладки грехове. Но защо е така? Изследователи от Университета в Айова Health Care откриха ключа към нашето желание за захар, като разгледаха по-отблизо механизмите в човешкия мозък, отговорен за това. Според последните резултати от изследването, специфични мозъчни клетки във връзка с хормон регулират желанието ни за захар. Този механизъм е различен от човек на човек. Тези открития могат да отворят нови пътища в борбата срещу затлъстяването и диабета тип 2. Можете да ги прочетете в англоезичното специализирано списание "Клетъчен метаболизъм".
Затлъстяването и диабетът - все по-голям проблем
Броят на затлъстяването и диабетните заболявания ви кара да седнете и да забележите: той е висок. Възходящ тренд. Това често се дължи на нездравословно хранене, съчетано с липса на упражнения. Малко пресни плодове и зеленчуци кацат на много чинии. Вместо това се използват готови ястия с високо съдържание на захар и мазнини. Така че има спешна нужда от превантивна работа за защита на населението от тези заболявания и техните последици, като сърдечни заболявания. Най-новите изследвания могат да изиграят решаваща роля в това: Изследователски екип наскоро дешифрира точните биологични механизми, които са отговорни за желанието ни за сладко.
Какво да правим със затлъстяването?
Хормонът FGF21 контролира консумацията на захар
Отправната точка на настоящото проучване е хормон, наречен фибробластен растежен фактор 21 (FGF21). Той е отговорен за контролирането на телесното ни тегло. Тъй като FGF21 участва в наблюдението на енергийния баланс и регулира инсулиновата чувствителност. Изследователският екип, ръководен от ръководителя на изследването Матю Потхоф, е забелязал, че черният дроб произвежда FGF21 в отговор на прекомерно високи нива на захар. Тогава хормонът се използва в мозъка. Там той потиска желанието за захар. Все още не беше известно къде точно в мозъка започва FGF21. Въпрос, който сега е изяснен: „Това е първото проучване, което наистина е установило къде този хормон действа в мозъка и как регулира приема на захар“, каза ръководителят на изследването.
Как действа хормонът?
Според новите открития FGF21 се свързва с така наречените глутаматергични неврони. Досега все още не е възможно да се идентифицира това като докинг точка, тъй като рецепторите на споменатия хормон се развиват само в малки количества. Споменатото взаимодействие между FGF21 и глутаматергичните неврони в крайна сметка регулира предпочитанията ни към сладкия вкус и по този начин приема на захар.
Нови начини за отслабване в перспектива
Тези наблюдения скоро биха могли да бъдат използвани. Тъй като дешифрирането на механизма, който контролира апетита ни към захар, може да бъде от полза за изследванията на лекарствата. Въз основа на резултатите от проучването може да бъде разработено лекарство, което може да помогне за ограничаване на желанието за захар. Понастоящем се тестват редица лекарства, които съдържат модифицирана форма на FGF21 и са предназначени да бъдат използвани за лечение на затлъстяване и диабет.