Пина Колада; кифла; Изтегляне на рецепта

изтегляне

Състав:
10 dkg кокосови стърготини, 1 dl мляко, 2 яйца, 25 dkg гранулирана захар, 1,5 dl масло, 1 dl прясно изцеден или 100% консервиран портокалов сок, 0,2 dl ром, 25 dkg фино брашно, 1 пакетче бакпулвер, щипка сол, 20 dkg консервиран ананас
за смазване на формата:
масло или маргарин за печене
на върха:
12 dkg пудра захар, 1 супена лъжица ананасов сок, 1 супена лъжица ром, 4 супени лъжици кокосови стърготини

1. Разбъркайте кокосовите стърготини в тиган, докато леко покафенеят, след това го залейте с млякото, издърпайте го от огъня и го оставете да се охлади. Разбъркайте яйцата със захарта, докато се разбият добре, това с електрическа бъркалка на максимална скорост за 4 минути. Първо добавете маслото, след това портокаловия сок, рома и млечния кокос.