Глад и похот за „истинска“ и „фалшива“ храна - ръбът на чинията

за политиката и културата на храната и храненето

  • Яжте
    • Хранителна култура
      • наслада
      • вкус
      • Яжте добре
    • Политика на храната
    • Хранителна психология
    • Твърде много храна
      • Затлъстяване
      • Диети
    • Яжте по различен начин
      • Еко, Био и Ко
      • По-малко месо
      • Вегетариански
      • Устойчив
    • Прочети
    • Вижда се
  • хранене
    • Хранителни съвети
    • хранителна наука
    • Хранително образование
    • Хранително поведение
    • Икономика на храните
    • Световна храна
      • Недохранване
      • глад
  • Моменти на хранителна култура
    • снимки
    • Хора

Глад и похот: от „истинска“ и „фалшива“ храна

Няма отговори на това в Knop. След като прочете тезите на Knop, всеки Gierschmund може с гордост да се смята за „истински“ ядещ. Ако искането за хранително нарушение би било наказуемо, Ноп ще трябва да влезе в затвора за това. Вместо ясни отговори, той предоставя на читателя безкрайна колекция от умни поговорки и празни фрази. „Ядеш това, което си. Това е истинска храна, която се ръководи от емоции, а не от ума. „Моля за извинение? Наистина ли авторът е мислил това последователно? Това е вихрено бълбукане! Чревният мозък, казва Ноп, „мисли, чувства и действа независимо и напълно независимо.“ Как забелязвате при пациенти с кома, че чревният мозък мисли, чувства и действа? Този въпрос не е по-абсурден от твърдението на Ноп, за което се отнася.

похот

Тази книга гъмжи от неточни изображения и преувеличени метафори, които много читатели вероятно приемат за номинал - мелодични празни думи с малко съдържание. Тук Knop надхвърля лимита на това, което е позволено на научно-популярното представяне. Ноп не идва от научната журналистика. Там той би научил, че важното е значението на думите и възможно най-голямата точност и яснота при тяхното използване. Knop идва от PR - и все още работи в агенция. Това не е осъдително - но: можете ясно да видите влиянието на неговите писма за пиар върху неговия стил. По този начин в тази книга може да се раздели неговата централна концепция за „истински“ глад и много повече. Но това би било твърде много за тази късна вечер. Последен въпрос (за днес) към Уве Ноп: За да бъдеш „истински“ писател, трябва да загубиш ума си напълно?