Гювеч със сладки картофи, тиквички, домати и сирене

• Порт: 4-ти
• Време: 50 мин
• Състояние: много лесно
• ккал: 415
• KH: 22 гр
• Д: 21 г.
• В: 27 гр

Кухненски уреди

съставки

• 200 г сладък картоф/n
• 200 г тиквички
• 400 г домати/n
• 500 мл пастата
• 1 супена лъжица зехтин
• 300 г Гауда
• 1 глава лук/n
• 3 чесън
• 6 стръка прясна мащерка
• 6 стръка магданоз
• 1 щипка морска сол (fleur de sel)
• 1 щипка черен пипер

подготовка

1. Измийте и отцедете тиквичките, доматите и билките • Обелете сладкия картоф и нарежете на филийки • Също така нарежете тиквичките и доматите на филийки • Обелете лука и го нарежете на кубчета • Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки • Нарежете магданоза.
2. Загрейте зехтина в тенджера и задушете лука • Добавете сладкия картоф и го запържете • Добавете тиквичките и чесъна и запържете за кратко • Добавете пастата към зеленчуците и оставете да къкри в продължение на няколко минути на слаб огън.
3. Добавете домати и магданоз, разбъркайте и след това извадете тенджерата от котлона • Подправете зеленчуците със сол и черен пипер и поставете в съда за печене • Разстелете сиренето Гауда върху зеленчуците и поставете листата от мащерка отгоре.
4. Поставете гювеча в предварително загрятата фурна на средната решетка и гответе 30 - 40 минути при 175 ° C. • Сервирайте гювеча горещ.

Пожелаваме ви приятен апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция

---