Гювеч с тиквички и пържени картофи
Гювеч с пържени картофи от тиквички - можете да го ядете като основно ястие и дори като гарнитура. Рецепта без месо, веганите също могат да я консумират.
Гювеч с картофи от тиквички Съставки:
- 2 средни картофа
- 2 средни домата
- 1 средна тиквичка
- 1 парче лук
- 1 скилидка чесън
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка смес от подправки тоскана (ако няма сух босилек и риган)
- 1 чаена лъжичка сол
Когато сортирате съставките, опитайте се картофите, тиквичките и доматите да имат приблизително еднакъв диаметър, защото тогава ще можете да съберете добре храната.
Приготвяне на пластови тиквички с картофи:
1. Обелете картофите и ги нарежете на тънки (1-2 мм) дебели пръстени.