Гювеч с пилешки гърди със зеленчуци; Май Мони

Състав:
приблизително 8 филийки бекон (колкото можем да подредим тавата за печене)
1 кг пилешки гърди
1 кг замразени смесени зеленчуци (харесвам зеленчукова смес от марката FeVita)
2 големи чаши заквасена сметана
20 dkg настърган кашкавал (например трапист, но може да се пуши и ако всички го харесват)
сол
пипер
риган

гърди

Първо нарежете пилешките гърди и след това загрейте фурната до 190 градуса.

Направих го в моята тава за печене 30 × 28: на първата стъпка го застлах с бекон.

Върху него изсипах филиите месо.

Изсипах зеленчуците върху него (да, толкова замразени).

Смесих заквасената сметана с 1 чаена лъжичка сол, 1 kk черен пипер и 1 чаена лъжичка риган, след което я разстилах върху зеленчуците. Накрая настъргах сирене върху него и то вече влезе във фурната. Печете в хубаво червено за 1 час.

Той пусна много сок в тавата за печене, повечето от които изсипах в тенджера и използвах за супа. Това ястие също е чудесно да се включи в диета за отслабване (можете да използвате постно сирене или нискомаслена заквасена сметана, за да намалите съдържанието на мазнини), опитайте!