Гювеч с патладжан по начина, по който италианците правят пикантно, домат, сирене - Рецепта Femina
- домат
- патладжан
- гювеч храна
- слоест
- доматено гювече с патладжан
- Рецепта
Ако харесвате италианската кухня, не забравяйте да приготвите този сицилиански специалитет! От многото домати уловът ще бъде вкусен и сочен. В него няма месо, все пак е пълно с вкусове, но е пълно с хармонизиращи вкусове. Не забравяйте да посолите патладжана преди употреба. Можете дори да сглобите гювеча вечер преди печене.
Доматено гювече с патладжан
Съставки за 4 човека:
- 2 патладжана
- 70 dkg доматено пюре
- 20 dkg моцарела
- 7 dkg пармезан
- 1 парче лук
- 2 клона босилек
- 1 клон мащерка
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици брашно
- сол
- пипер
- Време за подготовка: 20 минути
- Време за подготовка: 30 минути