Гювеч с моркови - алабек

Вече няколко пъти препоръчвах морковите, тъй като те могат да се приготвят по много начини - ако не може би колкото зелето - и те са евтини, здравословни, добри. В днешно време има някои, които могат да бъдат закупени на пазара, които са доста невероятни.
(Вчера купих две опаковки смесени зеленчуци, след като ги почистих, нарязах морковите, претеглих ги, беше само половин килограм. Ряпата също не беше грозна, само няколко, т.е. смесената опаковка не беше сглобена на всичко.)

моркови

Също така вече споменах, че обичам всякакви запеканки, също ги подреждам по много начини, по много начини. И аз също обичам да имам резервна във фризера. Е, този обяд беше съставен съответно. От фризера извадих кутия (така че не някаква голяма порция) кайма, смесена с ориз за печене. Нарязах/рендосах много килограми белени моркови на малки трупи, жулиен. Пържих в тиган на малко олио, приготвих го на пара, на няколко части, но само добавях много малко вода наведнъж, докато омекне.