Гювеч с кайма Силвия Гастро Ангел

гастро

Картофените гювечи са много вкусни, но така че може би ще бъдат още по-вкусни. Прави се с кайма, вкусен сок и много, много сирене. Много лека, не суха, но наистина добра сочна. Приготвя се лесно и ще бъде любимец на цялото семейство.

Съставки за 4 човека:

  • 1,5 кг картофи
  • 40 dkg кайма
  • 15 dkg сирене трапист
  • 15 dkg майонеза
  • 8 яйца
  • приблизително 3 супени лъжици олио
  • 1,5 дл мляко
  • 1 голяма чаша (330 г) заквасена сметана
  • 1 парче лук
  • 1 ч. Л. Горчица
  • 1 ч. Л. Брашно
  • сол и черен пипер на вкус